02
Şub
Şub
Tüpsüz bardacık incir fidanı üretimini yapıyoruz. Dünyanın en kaliteli incirini yetiştirebilirsiniz.
Etiket Arşivleri: aydın inciri
12
Kas
Kas
Diyet yaparken kuru incir tüketimi çok doğru bir yaklaşımdır. Kuru incir tokluk yarattığı ve öğün atlatmaya yardımcı olduğu için diyet yaparken kuru incir tüketmek müthiş fayda sağlamaktadır. Tabiki bu diyetleri başka kuru meyveler ile de yapabilirsiniz ama diyet yapmanın en önemli noktası sağlıklı beslenme olmalıdır. Bu sebeple sadece zayıflamak, kilo vermek için değil. Hayatımızın tamamında […]
18
Eyl
Eyl
Kurutulmuş aydın dağ inciri köyümüzde en kaliteli biçimde yetiştiriliyor ve kargo ile gönderimler yapılıyor.
19
Eyl
Eyl
Aydın dağ inciri olarak bilinen dünyanın en kaliteli inciri Aydın bölgesinin dağ köylerinde yetişmektedir. İzmir ve Aydın’ın bazı dağ köylerinde dünyanın en kaliteli incirleri yetişmektedir. İncir Türkiye’nin her yerinde olan bir meyvedir. Ancak iklim, toprak olarak Aydın ve İzmir bölgesi anavatanıdır. Bu bölgede yetişen incirin kalitesi çok üst seviyededir. Burada yetişen incirlerin çok büyük çoğunluğu […]
22
May
May
Dağ inciri adı itibariyle dağlık bölgede yetişen incirlere verilen genel bir isimdir. Dağlık bölgede veya yüksek rakımlı bölgelerde endüstriyel üretim zordur. Büyük çiftçiler tarafından dağ inciri üretimi genelde yapılmaz. Bu sebeple dağ inciri üretimi küçük çiftçiler tarafından yapılmaktadır. Küçük çiftçilerin büyük çoğunluğu geleneksel usuller ile üretim yapmaktadır. Bu sebeple dağ incirleri genel anlamda ilaçsız ve […]
05
Oca
Oca
Yayla inciri sulama yapılmayan, kimyasal işlem görmemiş, içi dolgun, ballı ve tadı oturmuş incir türüdür. Aydın ve İzmir bölgesinin yüksek rakımlı dağ köylerinde yetişmektedir. Diğer adı ile dağ inciri olarak da bilinir. Kaliteli incir için en önemli nokta iklimdir. Dünyanın en kaliteli incirleri Aydın’ın büyük bölümünde ve İzmir’in doğu kısımlarında yetişmektedir. İncir için iklim, toprak […]
10
Ağu
Ağu
Türkiye’nin ilk organik sertifikalı incir üreticisiyiz. 2007 yılında organik sertifikalı üretim yapmaya başladığımızda yıllar sonra organik üretimi çok daha iyi noktalarda göreceğimi tahmin ediyordum. Organik üretime başladığımızın üzerinden 20 yılı aşkın süre geçmiş olmasına rağmen, ülkemizde üretilen organik ürünlerin başlangıçtan daha kötü noktalarda olduğunu görüyorum. İşi bilen, bilmeyen herkesin organik üretime girdiğini görüyorum. Organik ürün […]
Kuru incir fiyatları 2019 yılı için ne olacak ve en uygun kuru incir ne zaman alınır gibi soruları cevaplamaya çalışacağım. 2018 yılında kuru incirlerde ekşime, kurtlanma ve verim düşüklüğü hiç olmadığı kadar görüldü. Kaliteli incir bulmak imkansız bir durumdaydı. Yaklaşık 3-4 yıl önce yazmış olduğum yazılarda incirin kalitesinin düşeceğini ve kaliteli incir bulmanın çok zor […]
05
Oca
Oca
Sağlıklı yaşamın bu denli önemli olduğu ve doğru gıdaya ulaşmakta zorlanılan bir dönemdeyiz. Biz köylü ve bilinçli üretici olarak elimizden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyoruz. Ürünlerimizi alan veya almak için bizi arayan birçok kişi bebek için kuru incir alacağını ve hangi kuru inciri tercih etmesi gerektiğini soruyor. Öncelikle bebek için özel bir kuru incir yoktur. […]
02
Kas
Kas
Şifa kaynağı olan ve evlerimizde sürekli bulundurmamız gereken incir kürünü nasıl yapıyoruz. İncir kürü nasıl tüketilmeli gibi bütün sorulara cevap vermeye çalışacağım. İncir kürü yaparken en önemli nokta kullanmış olduğunuz kuru incir ve zeytinyağıdır. İncir kürünü yapma amacımız şifa bulmak, vücut direncimizi arttırmak veya hastalıklara karşı kendimizi koruma altına almaktır. İncir kürünü yaparken en kaliteli […]
13
Ağu
Ağu
Dal kurusu incir diye çok duymuşsunuzdur. İncirin nasıl kuruduğunu ve doğru kuruma yöntemlerinin ne olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Tüketiciler tarafından en çok aldığımız sorulardan birisi incirleri nasıl kuruttuğumuz. Bununla ilgili bu yazımda detaylı açıklamalar yapacağım ve doğru kurutma yöntemlerini sizlere açıklayacağım. İncir ağacında önce incirler taze olmaktadır. Eğer taze incir dalından koparılmazsa kendisi olgunlaşmaya başlar. […]
01
Tem
Tem
İncir denildiğinde ilk akla Aydın ili gelir. Çünkü dünyanın en güzel incirleri bu yörede yetişir. Aydın inciri diye bilinir ama aydın incirinin birçok türü vardır. Sizlere bu yazımda aydın incirinin türlerini, özelliklerini anlatacağım. Aydın inciri alırken nelere dikkat etmelisiniz anlatmaya çalışacağım. Her zaman söylediğim gibi üretici gözü ve bilgisiyle konuları sizlere aktarmaya çalışacağım. Aydın inciri […]
16
May
May
Kuru incir almak için bizi buldunuz. Etrafınızda birçok olanak olmasına rağmen bizi bulduysanız, kaliteli, organik, uygun fiyatlı kuru incir almak istiyor olabilirsiniz. Daha önce bizden alışveriş yapmadıysanız nasıl ürünler geleceği konusunda emin değilsiniz. Biz ürünlerimizi bütün şeffaflığı ile size anlatmak ve aldığınız ürünü bir miktar size tanıtmak için elimizden geleni yapıyoruz. Bu yazıyı okuyorsanız muhtemelen […]
Diğer Ürünler, Geleneksel Ürünler, İncir Ürünleri, Kurutulmuş Meyve&Sebze, Şifalı Ürünler, Taze Sebze&Meyve, Zeytin & Zeytinyağı
KARAOT KÖYÜ ORGANİK ÜRÜNLER
01
Ara
Ara
Halkımızın sağlığını kazancından fazla düşünen üreticileriz. 1800’lü yıllardan beri İzmir – Karaot Köyü organik ürenler olarak üretim yapıyoruz. Dedelerimizin, babalarımızın bize aktarmış oldukları üretim tekniklerini biz geliştirmeye çalışarak günümüze uyarlamaya çalışıyoruz. Zarar etsek de kimyasal gübre, ilaç, hormona bulaşmadık. GDO’lu tohuma düşmanız. Yerel tohum ile üretim yapmaya çalışıyoruz ve yerel tohumu yaygınlaştırmak için elimizden geleni […]
24
Eyl
Eyl
incir bandırma nasıl yapılır ve geleneksel bandırma yöntemi nedir
13
Tem
Tem
Köyümüzde dağ incir 3 çeşit bulunmaktadır. Bardacık inciri, sarı lop inciri, mor inciri siparişlerinizi bekliyoruz. Bütün taze incir çeşitlerinden de karma yapılarak gönderim yapılabilir. Dağ incirlerimiz oldu. Sizin için incir çeşitlerini ve özelliklerini anlatmaya çalışacağım. Köyümüz dağlık bölgededir. Bulunduğumuz bölgede 3 farklı incir türü vardır. Sarı lop (Aydın inciri) Bardacık inciri Mor incir Sarı lop […]