Yazar Arşivleri: Admin

İncir Ürünleri

AYDIN DAĞ İNCİRİ (Organik Köyden)

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
24
Oca

Aydın dağ inciri dünyanın en kaliteli inciridir. Aydın incirinin en kaliteli, sağlıklı olanı aydın dağ inciridir. Yaklaşık 100 yıldır Karaot Köyü’nde kendi incir bahçemizde üretim yapıyoruz. Dedemizin, babamızın bize aktardığı tecrübeleri yeni teknolojiler ile harmanlamaya çalışıyoruz. Bize öğretildiği gibi önceliklerimizden kesinlikle taviz vermiyoruz. Ülkemizde son yıllarda kimyasal ilaç, gübre kullanımları malesef arttı. Organik tarım yapmak […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

KURU İNCİRDE AFLATOKSİN

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
19
Oca

Kuru incirde aflatoksin en büyük tehlikelerden birisi aflatoksin sorunudur. Bu konuda araştırma yapan ve teknik bilgisi üst düzeyde olan akademisyenler, ziraatçiler mutlaka vardır.  Bizden  daha detaylı bilgi vereceklerdir. Ama kuru incirde aflatoksin olayını bir üretici olarak yazmak istedim. Bu yazımda kendi ürünlerimizi aflatoksinden nasıl koruduğumuzu ve üretici arkadaşların bilinçlenmesi için yazma gereği duydum. İncirde ilekleme […]

Okumaya devam edin →
Zeytin & Zeytinyağı

ZEYTİNYAĞI NATUREL SIZMA

Admin tarafından tarihinde yayınlandı

Türkiye’nin yerel tohum ve organik tarım teknikleri ile üretim yapan köyü olan Karaot Köyü’nde ürettiğimiz organik zeytinyağı evlerinize kadar gönderiyoruz. Zeytinyağı naturel sızma İzmir’in dağ köyünde eski ege zeytin ağaçlarını işlenir. Zeytinler hiç bekletilmeden sıkıma gönderilir. Asit oranları 0.4-0.8 arasında değişmektedir. Zeytinyağları muazzam kaliteye sahiptir. Bütün özelliklerini ve neden bizden almanız gerektiğini aşağıda listeledik. Zeytinyağı özellikleri Dağlık […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

Kuru incir almadan okuyunuz

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
13
Ara

Aydın dağ inciri ile ilgili bütün detayları ve en iyi aydın dağ incirini nasıl alabilirsiniz ile ilgili detayları yazımızda bulabilirsiniz. Kuru incir almadan okuyunuz. İncir üzerinde yapılan hileler, kimyasallar ve üreticilerin yapmış olduğu yanlışlıkların hepsini yazımda yer vereceğim. Bir organik incir üreticisi olarak nasıl organik incir yetiştirdiğimizi açıklayacağım. 1- Dünyanın en iyi inciri nerede yetişir […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

ZEYTİNYAĞLI İNCİR KÜRÜ

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
06
Ara

Bir mucizedir Zeytinyağlı incir kürü Birçok hastalığa şifa olan bir karışımdır. Sadece hastalık değil. Kendimizi hastalıklara karşı korumak ve daha sağlıklı olabilmek için herkesin yapması gereken karışımdır. Sizlere zeytinyağlı incir karışımının nasıl yapıldığı ve nelere iyi geldiği ile ilgili bilgi vermeye çalışacağım. Mucize karışımı yaparken en kaliteli zeytinyağı ve en kaliteli incirin kullanılması gerekmektedir. Aksi […]

Okumaya devam edin →
Diğer Ürünler, Geleneksel Ürünler, İncir Ürünleri, Kurutulmuş Meyve&Sebze, Şifalı Ürünler, Taze Sebze&Meyve, Zeytin & Zeytinyağı

KARAOT KÖYÜ ORGANİK ÜRÜNLER

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
01
Ara

Halkımızın sağlığını kazancından fazla düşünen üreticileriz. 1800’lü yıllardan beri İzmir – Karaot Köyü organik ürenler olarak üretim yapıyoruz. Dedelerimizin, babalarımızın bize aktarmış oldukları üretim tekniklerini biz geliştirmeye çalışarak günümüze uyarlamaya çalışıyoruz. Zarar etsek de kimyasal gübre, ilaç, hormona bulaşmadık. GDO’lu tohuma düşmanız. Yerel tohum ile üretim yapmaya çalışıyoruz ve yerel tohumu yaygınlaştırmak için elimizden geleni […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

İZMİR İNCİRİ

Admin tarafından tarihinde yayınlandı

Ülkemizin birçok bölgesinde incir yetişir. Ama en güzel incir Aydın-İzmir yöresinde yetişmektedir. İklim, doğa herşey incirin kaliteli olması için birleşmiş gibidir. Bu güzel doğanın içerisinde bir incir türü vardır ki diğerlerinden daha fazla etrafına ışık saçar. İncirlerin en özeli, kalitelisi Bardacık inciri veya diğer adıyla izmir inciri. Birçok insanın Bardacık incirinden haberi olmaması oldukça üzücüdür. […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

KURU İNCİR ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİM

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
07
Kas

Kuru incir alırken nelere dikkat etmeliyim. Hangi cins kuru inciri almalıyım. Doğal ve işlemden geçmemiş inciri nasıl anlarım gibi soruları cevaplamaya çalışacağım. Bu yazımı bize gelen sorulardan ve tüketicilerin öğrenmek istedikleri veya yanlış bildikleri konuları aydınlatmak için yazmaya karar verdim. 1- Hangi yörenin kuru incirini almalıyım? İncir üretiminin dünyada %30’u Türkiye’de üretilmektedir. Bu üretimin yaklaşık […]

Okumaya devam edin →
Diğer Ürünler

DOĞAL ERİŞTE %100 köy ürünleri

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
04
Kas

Doğal erişte nedir, nasıl olur ve erişte nasıl yapabilirim gibi sorular herkes soruyor. Erişteyi herkes yapabilir. Erişte yapması zordur, uğraştırıcıdır ama yinede uğraşmak isteyen kişiler yapabilir. Ama doğal buğdaydan üretilmiş un, doğal şekilde gezinmiş, beslenmiş tavuğun yumurtası ve dağlık bölgede yetişmiş, doğal beslenmiş ineklerin günlük sütleri kullanılarak yapılan erişte yapmak herkes için zor iştir. Ülkemizde […]

Okumaya devam edin →
Zeytin & Zeytinyağı

HAM SİYAH ZEYTİN *Organik

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
25
Eki

Türkiye’nin en kaliteli zeytinlerinin olduğu bölgeler Ege bölgesidir. İzmir’in organik ve doğal köyü olarak bilinen Karaot Köyü’nde kimyasaldan uzak üretim yapıyoruz. Zeytin ağaçlarımızda kimyasal gübre, ilaç kesinlikle kullanılmamıştır. Her yıl ağaçlarımız yerinde incelenmekte ve toprak numuneleri alınarak test edilmektedir. Organik sertifikalarımız mevcuttur. Yeşil Ham zeytin Eylül – Ekim aylarında yeşil ham zeytin üretimi başlamaktadır. Özellikle […]

Okumaya devam edin →
Diğer Ürünler

ERİŞTE ORGANİK

Admin tarafından tarihinde yayınlandı

Bütün ürünleri organik ve doğal olarak yetiştiriyoruz ve ev yapımı olarak kendi yaptığımız erişte organik makarnalarımızı hazırlıyoruz. Tamamen doğal köylüden organik eriştelerimiz hazır. Eriştenin eşsiz lezzetini tatmaya hazır mısınız. Erişte yapımında kullanılan bütün ürünler köyümüzde yetiştiriliyor ve yapım aşamasında köyde yaşayan bayanlarımız tarafından özenle yapılıyor. Erişte İçindekiler Erişte Unu= Binlerce yıllık geçmişe sahip olan yerel […]

Okumaya devam edin →
Zeytin & Zeytinyağı

ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI

Admin tarafından tarihinde yayınlandı

Erken hasat zeytinyağı neden bu kadar önemlidir. En kaliteli zeytinyağı nedir gibi sorular herkesin kafasını kurcalıyor. Zeytinler Ekim-Kasım aylarında incirler olgunlaşır ve zeytinler toplanmaya hazır hale gelmiştir. Bu dönemde ağacın başından toplanan zeytinlerden olan zeytinyağına erken hasat zeytinyağı denir. Ekim-Kasım ayında zeytinlerin en güçlü olduğu dönem olduğu için yere düşen zeytin çok az miktarda olur. […]

Okumaya devam edin →
Zeytin & Zeytinyağı

YEŞİL KIRMA ZEYTİN (ÇEKİŞTE)

Admin tarafından tarihinde yayınlandı

Yeşil kırma zeytin nasıl yapıyoruz. Daha doğrusu köyümüzde çekişte zeytin olarak bilinir. Ekim-Kasım aylarında yeni olgunlaşmış yeşil zeytinleri dallarından topluyoruz. Toplanılan zeytinlerin aynı gün içerisinde kırılması zeytinin daha kaliteli olmasını sağlar. Zeytin dalından toplandıktan sonra bekledikçe asit oranı yükselmeye başlar ve zeytin kalitesizleşir. Köyümüzde bütün evlerin büyük bahçeleri vardır. Bahçelerde ev ahalisi, komşular buluşurlar. Sohbet […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

KURU İNCİRİN EN GÜZEL HALİ *DAĞ İNCİRİ

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
20
Eyl

Türkiye’nin toprağı korunmuş nadir köylerinden Karaot Köyü’nde yetiştirdiğimiz dağ incirlerini evlerinize kadar gönderiyoruz. En güzel kuru incir türlerinden size bahsedeceğim. Beş nesildir Karaot Köyü’nde yapmış olduğumuz incir ve zeytinyağı üretimini artık internete taşıdık. İki farklı incir türümüz var. İki incir türüde en güzel kuru incir diyebiliriz. Bardacık dağ inciri  Dünyada nadir bulunan incir türüdür. Sadece […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

AŞURELİK KURU İNCİR – ÜZÜM

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
10
Eyl

Aşure ayı yaklaşıyor ve aşure için olmazsa olmaz kuru incir ve kuru üzümdür. Aşurelik kuru incir için uygun fiyatlı incir gönderimi yapıyoruz. Kuru incirimiz dağ inciridir. İki farklı cins kuru incirimiz vardır. Sarı lop(aydın) inciri = Piyasada en fazla bulunan incir türüdür. Kuruyunca büyük, ballı ve sarı renkli olur. Özellikle dağlık bölgelerde yetişen incirlerin tadı […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

DAĞ İNCİRİ

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
27
Ağu

Yeni mahsül dağ incirlerimiz olmaya başladı. Kuru incir ile ilgili birçok sorunuza cevap bulmaya çalışacağım ve herzaman olduğu gibi güvenimize dayalı olarak siparişlerinizi bekliyor olacağım.İncir üretiminde ülkemiz dünya birincisidir. Ülkemizde en fazla ege bölgesinin batı kesimlerinde bulunmaktadır. Aydın yöresi incir bahçelerinden oluşmaktadır. Dünyanın en iyi incirleri Aydın-İzmir bölgesinde bulunmaktadır. Eğer en iyi inciri almak gibi […]

Okumaya devam edin →
İncir Ürünleri

DAĞ İNCİR / BARDACIK, MOR, AYDIN İNCİRİ

Admin tarafından tarihinde yayınlandı
13
Tem

Köyümüzde dağ incir 3 çeşit bulunmaktadır. Bardacık inciri, sarı lop inciri, mor inciri siparişlerinizi bekliyoruz. Bütün taze incir çeşitlerinden de karma yapılarak gönderim yapılabilir. Dağ incirlerimiz oldu. Sizin için incir çeşitlerini ve özelliklerini anlatmaya çalışacağım. Köyümüz dağlık bölgededir. Bulunduğumuz bölgede 3 farklı incir türü vardır. Sarı lop (Aydın inciri) Bardacık inciri Mor incir Sarı lop […]

Okumaya devam edin →
Ana Sayfa
WhatsApp
Instagram
Alışveriş
5