Kategori Arşivleri: Karaot

Kabuklu Yerli Ceviz

Ceviz dünya üzerindeki en kaliteli meyvelerden biridir. Tadı, faydaları ve bilinirliği ile en fazla tüketilen ürünler arasındadır. Dünyada birçok çeşidi mevcuttur. Ülkemizde de oldukça kaliteli cinsler mevcuttur. Özellikle Anadolu topraklarına ait yerli cevizler çok kalitelidir. Maalesef son yıllarda ithal ceviz üretimi çok fazla arttı. Ancak ülkemizde bu denli kaliteli yerli cevizler varken, ithal ceviz üretmenin […]

Küçük Boy Kuru İncir

İncirler dalında kendisi olgunlaşır ve büyürler. Bazı incirler çok büyük boyuta ulaşamaz ve küçük olarak kalır. Küçük boyutta kalan incirlerde aynı şekilde bal ve kaliteye sahiptir. Ancak tüketim toplumunda incirlerin büyük boyutlu olması gerektiği düşünülür. Bu sebeple incirin boyutu büyüdükçe fiyatı yükselir. İncirin boyutu önemli mi Kesinlikle önemli değildir gibi bir cevap veremeyiz. Çünkü büyük […]

Kuru İncir Buzlukta Saklanır mı

Kuru incir buzlukta saklanabilir. Hatta buzlukta saklanması çok faydalıdır. Kuru incirin buzdolabında veya buzlukta saklanması sonucunda yaklaşık 2-3 yıl incirler bozulmadan tüketilebilir. Yaşanabilecek olan kurtlanma, güvelenme, kelebekleşme gibi sorunların önüne geçmiş olursunuz. Kuru incir buzlukta çok sert oluyor Kuru incirin buzdolabında saklanması, bozulmasını engelleyecektir ama incirin çok sert olmasına sebep olur. Ancak bu sertlik geçicidir. […]

Organik Taze İncir

Organik taze incir dünyanın en güzel meyvelerinden biridir. Kutsal kitaplarda bile yer almış, başlıca meyveler arasındadır. En eski medeniyetlerde bile kutsal görülmüş, mağaralara resimleri çizilmiş meyvedir. Bu özel meyve günümüze kadar harika bir yolculuk yaşamıştır. Dünyanın birçok yöresinde farklı cins incirler yetişmesine rağmen, en kaliteli incirler Ege bölgesinin ufak bir bölümünde yetişmektedir. Hatta dünyanın en […]

İncir üretim aşamaları

İncir dünya üzerinde bulunan en nadide meyvelerden biridir. Hatta dünya genelinde egzotik meyveler arasında görülmektedir. Ülkemiz incir üretimi konusunda ülkemiz dünyanın en yüksek rekoltesine sahiptir. Bu konuda çok şanslıyız. Nadide meyveye sahip olmamıza rağmen tüketimini çok yaygın yapmıyoruz ve faydalarından çok iyi yararlanmıyoruz. İncirin bütün faydalarından yararlanmak ve yüksek kaliteye sahip olabilmek için en kaliteli […]

Hakiki Salep

Salep ülkemizde yetişen endemik bitkilerden birisidir. Yetişticiliğinin zor olması ve salep yetiştiriciliğinin azalmasından dolayı üretimi çok azdır. Doğada yabani olarak yetişebilen birçok türü vardır. Ancak fiyatının çok yüksek olmasından ve bilinçsiz salep toplanmasından dolayı yabani türlerin nesli tükenmek üzeredir. Bu sebeple kontrollü salep üretimlerinin artması ve desteklenmesi çok önemlidir. Tabiki piyasada salep diye satılan ve […]

Ana Sayfa
WhatsApp
Instagram
Alışveriş
0