Kategori Arşivleri: Zeytin & Zeytinyağı

ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI

Erken hasat zeytinyağı neden bu kadar önemlidir. En kaliteli zeytinyağı nedir gibi sorular herkesin kafasını kurcalıyor. Zeytinler Ekim-Kasım aylarında incirler olgunlaşır ve zeytinler toplanmaya hazır hale gelmiştir. Bu dönemde ağacın başından toplanan zeytinlerden olan zeytinyağına erken hasat zeytinyağı denir. Ekim-Kasım ayında zeytinlerin en güçlü olduğu dönem olduğu için yere düşen zeytin çok az miktarda olur. […]

YEŞİL KIRMA ZEYTİN (ÇEKİŞTE)

Yeşil kırma zeytin nasıl yapıyoruz. Daha doğrusu köyümüzde çekişte zeytin olarak bilinir. Ekim-Kasım aylarında yeni olgunlaşmış yeşil zeytinleri dallarından topluyoruz. Toplanılan zeytinlerin aynı gün içerisinde kırılması zeytinin daha kaliteli olmasını sağlar. Zeytin dalından toplandıktan sonra bekledikçe asit oranı yükselmeye başlar ve zeytin kalitesizleşir. Köyümüzde bütün evlerin büyük bahçeleri vardır. Bahçelerde ev ahalisi, komşular buluşurlar. Sohbet […]

SAF ZEYTİNYAĞLI SABUN (İlk defa bukadar doğal ve sağlıklı)

Zeytinyağlı sabun üretimi yapan birçok kişi var ama bizim farkımız saf zeytinyağından sabun yapıyoruz ve fiyatımız aynı. Sadece doğal gıda üretimi yaptığımızı birçok kez yazmıştım. Yüzyıllardır zeytinyağlı sabun köyümüzde yapılır. Genelde ninelerimiz, annelerimiz zeytin sezonunda bir evde toplanır. Büyük kazanlar kurulur. Zeytinyağlı sabunlar yapılır. Bu gelenek köyümüzde halen devam etmektedir. Normalde sabunları sadece kendi kullanımımız […]

ORGANİK SELE ZEYTİN

Zeytin ilk yeşil olur. Sonrasında rengi siyaha döner. Siyah zeytinin 3 farklı türü vardır. Salamura, Hurma ve sele   zeytin. Biz bu yazımızda Sele zeytinden bahsedeceğiz. Sele zeytin yapımı çok zor, maliyetli ve işçiliği uzun bir işlemdir. Piyasada sele zeytin diye satılan birçok zeytin aslında sele değildir. Çünkü köylüler sele zeytini genelde kendilerine yetecek kadar yaparlar. Ama sele […]

Birinci Kalite Organik Zeytinyağı (Sağlık, kalite, Fiyat)

Birinci Kalite Organik Zeytinyağı mızın bütün özelliklerini, nasıl sipariş verebileceğinizi ve fiyat bilgilerini yazımızda bulabilirsiniz. Neden bizi tercih etmeniz gerektiğinizi tek tek açıklıyoruz. ORGANİK NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI Üreticiden zeytinyağını alacaksınız. Kendi tarlamızdaki ürünlerimizi gönderiyoruz. Tek bir bahçenin zeytin ağaçlarından toplanarak sıkılmış zeytinyağıdır. (Büyük firmalar; farklı kişi, farklı üretim tekniği, farklı bölgeler gibi birçok değişkenin olduğu […]

SULANMAYAN ZEYTİNYAĞI

Zeytin ağaçları sulanmalı mı, sulanmamalı mı? Hangisi daha kaliteli olur? Bu sorularanıza cevap vermeye çalışacağım.  Zeytin bol su isteyen bir ağaç türü değildir. İhtiyacı olan suyu topraktan, yağmurdan, yeraltı kaynaklarından kendisi temin etmektedir. Zeytin ağacı bu dengeyi çok iyi kurabilmekte ve meyvelerini sulanmadığında en kaliteli şekilde oluşturmaktadır. Yani doğa kendi işini en iyi şekilde yapabilir.  […]

SİYAH ZEYTİN ( HAM, SELE, HURMA*)

Tarlamızda doğal ve özenle yetiştirdiğimiz zeytinleri artık evlerinize kadar gönderiyoruz. 3 farklı türde(ham zeytin, siyah sele zeytin, hurma zeytin) gönderiyoruz. Zeytinleri toplayıp aynı gün gönderiyoruz. Güvenmeyen veya tatmak isteyen kişiler 1kg sipariş verebilir. Zeytinlerin özelliklerini yazının devamında yazacağım. SİYAH HAM ZEYTİN: Dalından özenle seçtiğimiz zeytinleri hemen yolluyoruz. Evinizde kendiniz suyunu, tuzunu, limonunu istediğiniz gibi ayarlayarak zeytinlerinizi yapıyorsunuz. […]

ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI

ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI Erken hasat zeytinyağı satışlarımız başladı. Zeytinleri dallarından topluyoruz ve en fazla 1 gün içerisinde zeytinyağı haline getirerek hemen kargoya veriyoruz. Zeytinyağının fiyatı üreticiden aldığınız için çok çok uygundur. ZEYTİNYAĞI ÖZELLİKLERİ 100-120 yıllık dağlık bölgede yetişen eski zeytin ağaçlarıdır. Zeytinler sulanmamaktadır. Tat ve aromasından bunu anlayacaksınız. Erken hasat olması sebebiyle içerisine dip zeytini […]

HAM YEŞİL ZEYTİN (KURULMAMIŞ ZEYTİN)

Yeşil zeytin zamanı geldi. Ekim, Kasım ayları yeşil zeytin almak için ideal zamanlardır. Bütün ürünlerimizi zamanında ve taze olarak satmaya özen gösteriyoruz. Ekim, Kasım aylarından isteyenlere ham yeşil zeytin olarak gönderim yapabiliyoruz. Evinizde yeşil kırma zeytin veya salamura zeytin yapabilirsiniz. Piyasada genel olarak salamura zeytin yapımı çok yaygındır. Salamura yeşil zeytin nasıl yapılır? Bizim gönderdiğimiz […]

ZEYTİNYAĞINDA ŞOK FİYAT

Zeytinyağı fiyatları bukadar yükselmişken biz yükseltmiyoruz. Zeytinyağı özelliklerini aşağıda belirtiyorum. Naturel sızma Sıfır asit Organik üretim (Kimyasal gübre, ilaç kullanılmamıştır) Dağda yetişen yağlık zeytin ağaçlarından üretilmiştir. 5 Litrelik teneklerde gönderilecektir. Göndereceğimiz özelliklerdeki zeytinyağını marketlerde bulmak çok zor. Ancak biz üretip sizinle buluşturuyoruz. Marketlere verdiğimiz fiyata size veriyoruz. Sipariş vermek için arayın veya mesaj atın. İstediğiniz […]

YEMEKLİK SEÇİLMİŞ ZEYTİN

Tüketicilerin son zamanlarda istekleri değişmeye başladı. İnsanlar çok güvenilir yerden zeytin alsalar dahi bazen damak tatlarına uymuyor. Bazı kişiler tuzlu, bazıları tuzsuz, bazıları limonlu gibi birçok zeytin yeme zevkleri var. Bu yüzden; Zeytinlerimizi dalından topladıktan sonra en uygun ve olgunlaşmış olan zeytinleri özenle seçiyoruz. Seçtiğimiz zeytinleri hiçbir işleme sokmadan size yolluyoruz. Bu sayede hem bizim […]

KÖYLÜDEN ZEYTİNYAĞI SATIŞ

Köylüden zeytinyağı satış başladı. Bu yıl üretim bütün dünyada düşük seviyelerde. Özellikle ülkemizde bu yıl zeytinyağı rekoltesi çok düşük seviyelerde. Piyasada bir panik havası ve fiyatların çok fazla yükseleceği beklentisi oluştu. Bir üretici olarak tüketicinin yerine kendimi koyuyorum ve anlamaya çalışıyorum. Bu ortamda bir litre zeytinyağı için bahsedilen paraları ödemek gerçekten çok zor. Ama bunun önüne […]

ÇEKİŞTE ZEYTİN SEZONU BAŞLADI

2015-2016 sezonunun ilk hasat yeşil çekişte zeytinlerinden ilk tadan siz olabilirsiniz. Çekiştelik zeytinlerimiz satışa hazır. Bu yıl yeşil zeytinleri toplamaya başladık. Zeytinler köylü hanımlar tarafından kırılmaktadır. Sonrasında saklama kaplarının içine koyulup satışa hazırlanmaktadır. Almak isteyenler aşağıdaki adreslerden ulaşabilirler. Sürat kargo ile anlaşmamız vardır. Ucuz kargo ücreti ile gönderim yapılır. Telefonlara arayıp detayları öğrenebilirsiniz. 05558034131 05558034131 […]

ZEYTİNYAĞI FİYATLARI NEDEN YÜKSELİYOR ?

Son günlerde zeytinyağı fiyatlarının çok yükseldiğini görüyoruz. Bunun nedenleri bir çok platformda tartışılıyor. Ben zeytinin içinde doğup büyümüş biri olarak kendi görüşlerimi yazmak istedim. Köylüler şimdiye kadar ürettikleri zeytinyağlarını satabilecekleri pazar bulamıyorlardı. Bütün bir yıl boyunca ceplerindeki parayı zeytin bakımına harcıyorlar. Tamam şimdi zeytin zamanı geldi. Para kazanacağız diyorlar ama gene hayal kırıklığı. En sonunda aracının […]

150TL Üzeri Alışverişde Kargo BedavaAlışverişe Başla
WhatsApp chat