Memecik bir zeytin türünün adıdır. Zeytinyağı konusunda bilgili olanlar veya bu konuda biraz araştırma yapanlar çok iyi bilecektir. Ama diğer türlere oranla daha az bilinen bir zeytin türüdür. Memecik zeytinyağı ülkemizde üretilen en kaliteli zeytinyağı olarak bilinir. Zeytinlerin sıkımı sonucunda elde edilen yağlara memecik zeytinyağı ismi verilmektedir. Memecik cinsi zeytinler ülkemizde genel anlamda Ege bölgesinde […]
Gülleci bulamacı zeytine yılda 2 defa atılır
En kaliteli kuru domatesler Torbalı’da üretilmektedir. Nem ve birçok üretim olanakları sebebiyle
gerçek ata tohumu nereden alınır sorusunun ilk cevabı Karaot Köyüdür.
Sarımsak ile saçkıran sorunu nasıl çözülür ve hangi sarımsağı kullanmak gerekir.
Ceviz dünya üzerindeki en kaliteli meyvelerden biridir. Tadı, faydaları ve bilinirliği ile en fazla tüketilen ürünler arasındadır. Dünyada birçok çeşidi mevcuttur. Ülkemizde de oldukça kaliteli cinsler mevcuttur. Özellikle Anadolu topraklarına ait yerli cevizler çok kalitelidir. Maalesef son yıllarda ithal ceviz üretimi çok fazla arttı. Ancak ülkemizde bu denli kaliteli yerli cevizler varken, ithal ceviz üretmenin […]
Yeşil zeytin ne zaman toplanır sorusuna Eylül – Kasım arasında diyebiliriz.
İncirler dalında kendisi olgunlaşır ve büyürler. Bazı incirler çok büyük boyuta ulaşamaz ve küçük olarak kalır. Küçük boyutta kalan incirlerde aynı şekilde bal ve kaliteye sahiptir. Ancak tüketim toplumunda incirlerin büyük boyutlu olması gerektiği düşünülür. Bu sebeple incirin boyutu büyüdükçe fiyatı yükselir. İncirin boyutu önemli mi Kesinlikle önemli değildir gibi bir cevap veremeyiz. Çünkü büyük […]
Kuru incir buzlukta saklanabilir. Hatta buzlukta saklanması çok faydalıdır. Kuru incirin buzdolabında veya buzlukta saklanması sonucunda yaklaşık 2-3 yıl incirler bozulmadan tüketilebilir. Yaşanabilecek olan kurtlanma, güvelenme, kelebekleşme gibi sorunların önüne geçmiş olursunuz. Kuru incir buzlukta çok sert oluyor Kuru incirin buzdolabında saklanması, bozulmasını engelleyecektir ama incirin çok sert olmasına sebep olur. Ancak bu sertlik geçicidir. […]
Taze incir ne zaman olur sorusunun cevabı Temmuz – Eylül arasındadır.
En iyi bamya hangisi soruna vereceğimiz cevap kınalı ege bamyasıdır.
Dal kurusu incir üretimi genelde İzmir ve Aydın bölgesinde yapılır
Danaburnu ile doğal mücadele yöntemleri nelerdir. Danaburnu nedir.
Organik taze incir dünyanın en güzel meyvelerinden biridir. Kutsal kitaplarda bile yer almış, başlıca meyveler arasındadır. En eski medeniyetlerde bile kutsal görülmüş, mağaralara resimleri çizilmiş meyvedir. Bu özel meyve günümüze kadar harika bir yolculuk yaşamıştır. Dünyanın birçok yöresinde farklı cins incirler yetişmesine rağmen, en kaliteli incirler Ege bölgesinin ufak bir bölümünde yetişmektedir. Hatta dünyanın en […]
Bornova kınalı bamya üretimi İzmir’in Bornova ilçesinde yapılmaktaydı. Bu sebeple ismi bu şekilde konulmuştur.
Yerli tohum nereden temin edilir ile ilgili detaylı bilgiler verdik. Karaot Köyü’nün yerli tohumların çoğalması için nasıl mücadele ettiğini anlattık.
Yerli domates fidesi gönderimlerini Nisan-Mayıs aylarında yapıyoruz
Atalık tohum nasıl temin edilir ve nereden tohum bulabilir gibi sorulara cevap vermeye çalıştık
Tüpsüz bardacık incir fidanı üretimini yapıyoruz. Dünyanın en kaliteli incirini yetiştirebilirsiniz.
Kabak lifi süngeri doğal olarak kullanılan süngerdir.