İzmir kınalı bamya üretimi en fazla Torbalı’nın dağ köylerinde yapılmaktadır. Karaot Köyü kınalı bamya üretiminden ön safları tutmaktadır.
Etiket Arşivleri: taze kınalı bamya
Kınalı bamya dünyanın en kaliteli cinslerinden birisidir. Doğallığı ve genetiği günümüze kadar taşınmış ender sebzelerden biridir. Taze kınalı bamya sadece yaz aylarında bulunur. Ege bölgesindeki bazı köyler, kınalı bamya için anavatandır. Birçok özelliğinden dolayı dünyanın en kaliteli bamyası olarak gösterilir. Kınalı bamya ismi neden verilmiştir Tahmin edebileceğiniz gibi görüntüsü kırmızı, kına, bordo renklerdedir. İsmine kınalı […]

