Kategori Arşivleri: Karaot

Genetiğiyle Oynanmamış Yerli Tohum

Dünya maalesef genetiği ile oynanan tohumlar ve yeni icat olmuş hastalıklar ile mücadele ediyor. Artık günümüzde emin olduğumuz bir durum mevcut. Hastalıkların en büyük suçlusu ve olma sebebi yediklerimizdir. 1900’lü yılların ortalarından bu yana yediğimiz ürünler üzerinde büyük oyunlar maalesef oynanıyor. İnsanlar yedikleri, içtikleri üzerinden dizayn ediliyor. Yedikleri ile sağlık sektörünün eline bırakılıyor. 2000’li yıllardan […]

Domates Fidesi Arası Kaç cm Olmalı

Domates fidesi arası en az 40 cm olmalıdır. Açılmış olan karıkların 360 derece her bölgesine en az 40 cm uzaklıkta olmalıdır. Domates büyüyen ve dağılan bir sebzedir. Bu sebeple mesafesi önemlidir. Ancak uzakta olmamasın dikkat edilmemesi gerekir. Çünkü domateslerin dalları belli süre sonra birbirine girer ve domatesleri koruyan çatılar oluşturur. Bu durum domateslerin hastalıklardan korunmasını […]

Memecik Zeytinyağı

Memecik bir zeytin türünün adıdır. Zeytinyağı konusunda bilgili olanlar veya bu konuda biraz araştırma yapanlar çok iyi bilecektir. Ama diğer türlere oranla daha az bilinen bir zeytin türüdür. Memecik zeytinyağı ülkemizde üretilen en kaliteli zeytinyağı olarak bilinir. Zeytinlerin sıkımı sonucunda elde edilen yağlara memecik zeytinyağı ismi verilmektedir. Memecik cinsi zeytinler ülkemizde genel anlamda Ege bölgesinde […]

Kabuklu Yerli Ceviz

Ceviz dünya üzerindeki en kaliteli meyvelerden biridir. Tadı, faydaları ve bilinirliği ile en fazla tüketilen ürünler arasındadır. Dünyada birçok çeşidi mevcuttur. Ülkemizde de oldukça kaliteli cinsler mevcuttur. Özellikle Anadolu topraklarına ait yerli cevizler çok kalitelidir. Maalesef son yıllarda ithal ceviz üretimi çok fazla arttı. Ancak ülkemizde bu denli kaliteli yerli cevizler varken, ithal ceviz üretmenin […]

Küçük Boy Kuru İncir

İncirler dalında kendisi olgunlaşır ve büyürler. Bazı incirler çok büyük boyuta ulaşamaz ve küçük olarak kalır. Küçük boyutta kalan incirlerde aynı şekilde bal ve kaliteye sahiptir. Ancak tüketim toplumunda incirlerin büyük boyutlu olması gerektiği düşünülür. Bu sebeple incirin boyutu büyüdükçe fiyatı yükselir. İncirin boyutu önemli mi Kesinlikle önemli değildir gibi bir cevap veremeyiz. Çünkü büyük […]

Kuru İncir Buzlukta Saklanır mı

Kuru incir buzlukta saklanabilir. Hatta buzlukta saklanması çok faydalıdır. Kuru incirin buzdolabında veya buzlukta saklanması sonucunda yaklaşık 2-3 yıl incirler bozulmadan tüketilebilir. Yaşanabilecek olan kurtlanma, güvelenme, kelebekleşme gibi sorunların önüne geçmiş olursunuz. Kuru incir buzlukta çok sert oluyor Kuru incirin buzdolabında saklanması, bozulmasını engelleyecektir ama incirin çok sert olmasına sebep olur. Ancak bu sertlik geçicidir. […]

Ana Sayfa
WhatsApp
Instagram
Alışveriş
0