İğde çekirdeği tozu sağlıklı bir takviyedir. Yoğurt, çorba, yemek gibi günlük kullanımlarımızın içine koyarak tüketebiliriz. Ayrıca tadının güzel olması sebebiyle tüketilmesi zevklidir. Bağışıklığı güçlendirir, kemik yapısını güçlendirir, cildi yeniler, bağırsakları düzenler…
Gülleci bulamacı sebze ve meyvelerin birçoğunda kullanılır. Yaprak bitleri, böcekler ve mantari hastalıklarda çok faydalı doğal çözümdür. Organik tarım ve geleneksel tarımda en yaygın kullanılan ilaçlar arasındadır.
Bütün sebzeleri mevsiminde tüketmek gerekir. Kış aylarına geldiğimizde Ispanak, marul, karnıbahar, lahana gibi mevsim sebzlerini tüketmek önemlidir. Eğer imkanınız varsa yerli tohumlardan kış sebzeleri yetiştirmenizi tavsiye ediyoruz.
Demir eksikliği günümüzde yaygın olarak görülmektedir. Kadınlar ve çocuklarda daha fazla görülmektedir. Kuş üzümü demir eksikliğine oldukça faydalıdır. Birçok alanda kullanılır ve demir eksikliği için fayda sağlar. Demir eksikliği toplumda yaygındır ve yorgunluk yaptığı bilinmektedir. Demir eksikliği olan kişilerde halsizlik ve yorgunluk olur. Hiçbir iş yapmasanız bile kendinizi halsiz hissedebilirsiniz. Demir eksikliğini gidermek için ilaç, […]
Yerli ceviz fiyatları üretim miktarı, ürün kalitesi ve alım miktarlarına göre değişiklik göstermektedir.
Karaciğer sağlığı denildiğinde aklımıza ilk gelen doğal sebze enginardır. Karaciğeri temizler ve vücudumuzun daha sağlıklı olmasına yardımcı olur. Enginarın yaprağı çok daha faydalı bileşenler içerir. Ayrıca enginar sadece belli dönemde tüketilebilen bir üründür. Bütün yıl boyunca tüketmek için bazı formlara sokmak gerekmektedir. Bütün yıl boyunca enginar nasıl tüketebilirim Enginar tozu nasıl yapılır Enginarların yaprakları güneşte […]
Dünya kuru domates üretiminin büyük bölümü Torbalı ovasında yapılmaktadır. İşletme ve lojistik birçok faktör bu bölgede şekillenmiştir. Bu sebeple toptan kuru domates pazarı oluşmuştur.
Dünyada atalık tohum çeşitliliği en fazla olan topraklar ülkemize aittir. Ülkemizdeki birçok bölgeninde içinde olduğu alanlar bereketli topraklar olarak anılmaktadır. Son 30-40 yılda tohum çeşitliliğimizi maalesef kaybetmeye başladık. Elimizde bulunan en değerli tohumlar yok oldu veya olmaya devam ediyor. Tohum sadece bir ürün değildir. Bir coğrafyanın ve bir geçmişin taşıyıcısıdır… Atalık tohum nedir Genetiği ile […]
İzmir’de yerli ceviz üretimi yaygın olarak yapılmaktadır. İzmir yerli cevizi olarak bilinen türün üretimi fazladır.
Kabuklu ceviz uzun süre saklanması ve kalitesini muhafaza etmesinden dolayı değerlidir. İç ceviz hızlı tüketilmesi ve riskinin az olmasından dolayı tercih edilebilir.
Kırma zeytin yaparken acılık doğal yöntemler ile alınabilir. Zeytinin suyu değiştirilerek acılığı yok edilir.
Günümüzde domates tohumlarının çeşitliliğinin azaldığını ve tohumların kısırlaştığını farketmişsinizdir. Domates ülkemizde en fazla tüketilen tarım ürünüdür. Her yörenin kendine özgü domates çeşitliliği varken, günümüzde çeşitliliğin yok olduğunu gözlemliyoruz. Tohumların hibritleştiğini ve atalık tohumların çok azaldığını görüyoruz. Büyük çiftçilerden, saksıda üretim yapanlara kadar atalık domates tohumu ile üretim yapmak, üretimi desteklemek görevimiz olmalıdır. Dünya varolduğu günden […]
İğde tozunun kemik gelişimine faydaları çok fazladır. Çocukların gelişiminde, yaşlıların kemik erimesinde, kırık, çatlak gibi sorunların iyileşmesinde iğde tozu çok faydalıdır.
Yeşil ham zeytin fiyatları 2025 yılında düşük seyretmektedir. 50-90tl civarında üreticiden satış fiyatları oluşmuştur.
Taze ceviz Eylül ve Kasım ayları arasında olur ve bu dönemde tüketebilirsiniz. Ayrıca evinizde kendinizde kurutabilirsiniz.
Evinizin balkonunda birçok sebze veya yeşillik yetiştirebilirsiniz. Sadece hobi amaçlı değil, evinizde bütün yıl boyunca tüketebilmek için yeşillik üretmek çok basittir. Daha önce tarım işi ile uğraşmamış kişiler için, yeşillik ile başlamak çok daha faydalı olacaktır. Çünkü en basit yetiştirilebilen ürünler yeşillik cinsleridir. Evde kolay yetişen yeşillik tohumları dediğimizde aklımıza ilk gelen maydanoz, dere otu […]
Kuru incir fiyatları 2025 yılında dengeli ve makul seviyededir. Tahmini 600-900 lira arasında değişiklik göstermektedir.
Kuru incir yumuşak olarak tüketilmesi güzel ve zevkli olan bir üründür. Kuru inciri aldığınızda birçok defa incirin çok sert olduğunu görürsünüz. Sert olan incirlerin tüketmesi zor ve zevksizdir. Yumuşak kuru incir nasıl olur ve yumuşatma işlemlerini sizlere anlatacağım. İncir dalında olgunlaşır ve kurumaya başlar. Dalında kendisi kurumalıdır. Sap kısımları güçsüzleşir ve dalından yere düşer. Bu […]
Dağ İnciri Adı üstünde dağlık bölgelerde yetişen incirlere verilen isimdir. İncirlerin yüksek rakımlı bölgelerde yetişmesi, kalitesini arttırmaktadır. Kabuk kısmının daha ince olmasını ve içinin ballı olmasına yardımcı olur. Aydın veya İzmir’in dağ köylerinde yetişen incir türlerine dağ inciri denilmektedir. dağ inciri nerede yetişir Dağ incirleri İzmir ve Aydın bölgesinin köylerinde yetişir. Köyler yüksek rakımlı dağlarda […]
İğde çekirdeği tozu büyük faydaları sebebiyle, sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için tercih sebebidir. İğde tozu nasıl üretilir İğdenin çekirdeğinin toz haline getirilmiş halidir. Bu konuda kafa karışıklığı olabiliyor. Meyvesinin de kendine göre büyük faydaları vardır ama en büyük fayda çekirdeğindedir. İğdenin çekirdeği çıkarılır ve güneşte kurumaya bırakılır. Kuruyan iğde çekirdekleri öğütülür. Eğer evde bu işlemi […]