22
Ara
Ara
Çam fıstığı Ege ve Akdeniz bölgesinde üretilen bir üründür. Genel anlamda ege bölgesinde hakim üretimin olduğunu söyleyebiliriz.
Yazar Arşivleri: Admin
20
Ara
Ara
Sarı kantaron çiçeklerinin halis zeytinyağı içerisinde 40 gün bekletilmesinden sonra elde edilen kırmızı renkteki yağın adıdır. Kısaca tanımlamasını bu şekilde yapmamız uygun olacaktır. Sarı kantaron yağı ismini çiçeğin renginden almaktadır.
18
Ara
Ara
İnce kabuk denildiğinde ithal cevizler aklımıza gelir ama bu düşünce çok doğru değildir. İnce kabuk cevizlerin yerli cinsleride vardır. Ülkemizde satılan Chandler cevizler gibi çok ince kabuğa sahip olmasa bile rahatça kırılabilen cevizlerdir. Yerli cevizler gibi yüksek kaliteye sahiptir ve kabuğu incedir. Yerli ince kabuk ceviz neden tercih ediliyor Ceviz üretiminde yerli cinsler neden tercih […]
04
Ara
Ara
İğde çekirdeği tozu sağlıklı bir takviyedir. Yoğurt, çorba, yemek gibi günlük kullanımlarımızın içine koyarak tüketebiliriz. Ayrıca tadının güzel olması sebebiyle tüketilmesi zevklidir. Bağışıklığı güçlendirir, kemik yapısını güçlendirir, cildi yeniler, bağırsakları düzenler…
29
Kas
Kas
Gülleci bulamacı sebze ve meyvelerin birçoğunda kullanılır. Yaprak bitleri, böcekler ve mantari hastalıklarda çok faydalı doğal çözümdür. Organik tarım ve geleneksel tarımda en yaygın kullanılan ilaçlar arasındadır.
27
Kas
Kas
Bütün sebzeleri mevsiminde tüketmek gerekir. Kış aylarına geldiğimizde Ispanak, marul, karnıbahar, lahana gibi mevsim sebzlerini tüketmek önemlidir. Eğer imkanınız varsa yerli tohumlardan kış sebzeleri yetiştirmenizi tavsiye ediyoruz.
12
Kas
Kas
Demir eksikliği günümüzde yaygın olarak görülmektedir. Kadınlar ve çocuklarda daha fazla görülmektedir. Kuş üzümü demir eksikliğine oldukça faydalıdır. Birçok alanda kullanılır ve demir eksikliği için fayda sağlar. Demir eksikliği toplumda yaygındır ve yorgunluk yaptığı bilinmektedir. Demir eksikliği olan kişilerde halsizlik ve yorgunluk olur. Hiçbir iş yapmasanız bile kendinizi halsiz hissedebilirsiniz. Demir eksikliğini gidermek için ilaç, […]
04
Kas
Kas
Yerli ceviz fiyatları üretim miktarı, ürün kalitesi ve alım miktarlarına göre değişiklik göstermektedir.
02
Kas
Kas
Karaciğer sağlığı denildiğinde aklımıza ilk gelen doğal sebze enginardır. Karaciğeri temizler ve vücudumuzun daha sağlıklı olmasına yardımcı olur. Enginarın yaprağı çok daha faydalı bileşenler içerir. Ayrıca enginar sadece belli dönemde tüketilebilen bir üründür. Bütün yıl boyunca tüketmek için bazı formlara sokmak gerekmektedir. Bütün yıl boyunca enginar nasıl tüketebilirim Enginar tozu nasıl yapılır Enginarların yaprakları güneşte […]
01
Kas
Kas
Dünya kuru domates üretiminin büyük bölümü Torbalı ovasında yapılmaktadır. İşletme ve lojistik birçok faktör bu bölgede şekillenmiştir. Bu sebeple toptan kuru domates pazarı oluşmuştur.
01
Kas
Kas
Dünyada atalık tohum çeşitliliği en fazla olan topraklar ülkemize aittir. Ülkemizdeki birçok bölgeninde içinde olduğu alanlar bereketli topraklar olarak anılmaktadır. Son 30-40 yılda tohum çeşitliliğimizi maalesef kaybetmeye başladık. Elimizde bulunan en değerli tohumlar yok oldu veya olmaya devam ediyor. Tohum sadece bir ürün değildir. Bir coğrafyanın ve bir geçmişin taşıyıcısıdır… Atalık tohum nedir Genetiği ile […]
23
Eki
Eki
İzmir’de yerli ceviz üretimi yaygın olarak yapılmaktadır. İzmir yerli cevizi olarak bilinen türün üretimi fazladır.
15
Eki
Eki
Kabuklu ceviz uzun süre saklanması ve kalitesini muhafaza etmesinden dolayı değerlidir. İç ceviz hızlı tüketilmesi ve riskinin az olmasından dolayı tercih edilebilir.
07
Eki
Eki
Kırma zeytin yaparken acılık doğal yöntemler ile alınabilir. Zeytinin suyu değiştirilerek acılığı yok edilir.
04
Eki
Eki
Günümüzde domates tohumlarının çeşitliliğinin azaldığını ve tohumların kısırlaştığını farketmişsinizdir. Domates ülkemizde en fazla tüketilen tarım ürünüdür. Her yörenin kendine özgü domates çeşitliliği varken, günümüzde çeşitliliğin yok olduğunu gözlemliyoruz. Tohumların hibritleştiğini ve atalık tohumların çok azaldığını görüyoruz. Büyük çiftçilerden, saksıda üretim yapanlara kadar atalık domates tohumu ile üretim yapmak, üretimi desteklemek görevimiz olmalıdır. Dünya varolduğu günden […]
21
Eyl
Eyl
İğde tozunun kemik gelişimine faydaları çok fazladır. Çocukların gelişiminde, yaşlıların kemik erimesinde, kırık, çatlak gibi sorunların iyileşmesinde iğde tozu çok faydalıdır.
20
Eyl
Eyl
Yeşil ham zeytin fiyatları 2025 yılında düşük seyretmektedir. 50-90tl civarında üreticiden satış fiyatları oluşmuştur.
20
Eyl
Eyl
Taze ceviz Eylül ve Kasım ayları arasında olur ve bu dönemde tüketebilirsiniz. Ayrıca evinizde kendinizde kurutabilirsiniz.
20
Eyl
Eyl
Evinizin balkonunda birçok sebze veya yeşillik yetiştirebilirsiniz. Sadece hobi amaçlı değil, evinizde bütün yıl boyunca tüketebilmek için yeşillik üretmek çok basittir. Daha önce tarım işi ile uğraşmamış kişiler için, yeşillik ile başlamak çok daha faydalı olacaktır. Çünkü en basit yetiştirilebilen ürünler yeşillik cinsleridir. Evde kolay yetişen yeşillik tohumları dediğimizde aklımıza ilk gelen maydanoz, dere otu […]
15
Eyl
Eyl
Kuru incir fiyatları 2025 yılında dengeli ve makul seviyededir. Tahmini 600-900 lira arasında değişiklik göstermektedir.