İzmir organik ürünler konusunda oldukça zengin bir şehirdir. Yinede son yıllarda sağlıklı, doğru ve güvenilir gıdaya ulaşmak çok zor durumda. İzmir gibi tarım şehrinde yaşamış olsanız bile hakiki sebze ve meyveye ulaşmak zor durumda.

Sizlere bu yazımda İzmir’de geleneksel üretim teknikleri kullanılarak organik üretim yapılan bir köy ile tanıştıracağım. İzmir’de yaşayanlar için köyden ürünleri alabileceğiniz satış yeri mevcuttur. İsterseniz internetten sipariş verebilirsiniz.

Karaot Köyü Nerede

Karaot Köyü, İzmir’in Torbalı ilçesine bağlı dağ köyüdür. Kemalpaşa ve Torbalı ilçeleri arasındadır. Torbalı ve Kemalpaşa ilçelerine 20km uzaklıkta ormanın eteklerinde bulunan, rakımı yüksek dağ köyüdür. Ulaşımı oldukça kolaydır. İzmir – Manisa anayoluna 3km uzaklıktadır, 3km civarında köye tırmanış yapmanız gerekiyor. Köye tırmanış yolu asfalt ve düzgündür. Köyün içine kadar çok rahat bir şekilde ulaşım sağlayabilirsiniz.

Torbalı 20km
Kemalpaşa 20km
İzmir Merkez 47km
Aydın Merkez 96km
Kuşadası 69km
Bodrum 222km
Çeşme 138km
Manisa 64km

Karaot Köyü’nde Hangi Ürünler Üretilir

Karaot Köyü’nde yapılan ağırlıklı üretim zeytin, zeytinyağı, incir, üzüm, bamya, taze sebzeler ve bazı şifalı ürünlerdir.

Karaot Köyü’nde bulunan birçok üretici atalık tohumlar ile üretim yapmaktadır. Binlerce yıldır günümüze aktarılan yerli tohumları kullanmaya devam eder. Hibrit tohum veya genetiği değiştirilmiş tohumlar köylüler tarafından kullanılmaz. Tarlalarda kimyasal ilaç, gübre kullanılmadığı için bakir topraklara sahip bir köydür.

Yerli tohum ile Üretilen Yaz Sebze ve Meyveleri

Domates (Pembe, Kırmızı, Salçalık)
Biber (Tatlı, Acı, Üçburun, Çarliston, Kapya, Dolmalık)
Patlıcan (Uzun, Topan)
Bamya (Kınalı)
Börülce
Kabak (Yemeklik, Balkabağı, Su kabağı)
Karpuz
Kavun
Kudret Narı
Maydanoz
Dere Otu
Tere
Roka
Fasulye
Acur
Salatalık
Bardacık inciri
Sarı lop incir
Çekirdeksiz sarı üzüm

Yerli tohum ile Üretilen Kış Sebze ve Meyveleri

Yeşil zeytin
Siyah zeytin
Karnıbahar
Beyaz lahana
Kara lahana
Brokoli
Ispanak
Pırasa
Nar

Yukarıdaki ürünler sadece köyden satışı yapılan ve genelde kargo ile gönderimi yapılmayan ürünlerdir. Karaot Köyü’ne gelerek satın alabilirsiniz

Not: Ürünler kısıtlı miktarda üretilmektedir. Bu yüzden yukarıda yazılı olan bütün ürünler veya bazı ürünler kalmamış olabilir. Eğer köye gelme isteğiniz varsa iletişim bölümünden bize ulaşabilirsiniz. Köye geldiğinizde ürün bulup, bulamayacağı bilgisini almanızda fayda var. Aksi halde köyden birşey almadan dönebilirsiniz.

Köylüler belli zamanlarda tarlada olabiliyor veya ürün hasadı hergün yapılmayabilir. Bu yüzden köye gitmeden önce bu konuları netleştirmekte fayda olacaktır.

İzmir Organik Ürünler

İzmir, tarım konusunda ülkemizin en önemli topraklarına sahiptir. Ancak ülkemizin genelinde olduğu gibi İzmir’de de üretim büyük üreticilerin elindedir. Büyük üreticiler 3000-5000 dönüm gibi çok büyük alanlarda üretim yapmaktadır ve bu alanlarda işlerini riske atmazlar. Hibrit tohum ile üretim yapılır ve kimyasal ilaç, gübre kullanılarak üretim yapılmaktadır.

İzmir’de organik üretim yapan veya yapmak için çaba harcayan birkaç köy olduğunu söyleyebilirim. Seferihisar bölgelerinde organik tarım çalışmaları yapılmaktadır. Torbalı bölgesinde bulunan Karaot Köyü’nde 2000’li yılların başlarından bu yana organik sertifikalı birçok üretici bulunmaktadır.

Karaot Organik Ürünler üretim anlayışı

Karaot Köyü’nün bakir topraklarında üretim yapıyoruz.
Yetiştirdiğimiz bütün sebzeler atalık tohumdur.
Hibrit tohum veya Gdo’lu tohum kullanmıyoruz
Tohum veya fide yetiştirme esnasında kimyasal işlem uygulamıyoruz.
Dedelerimizin günümüze kadar aktarmış olduğu atalık tohumlar ile üretim yapıyoruz.
Sebze ve meyve üretim esnasında kimyasal gübre, ilaç kullanmıyoruz.
Hastalıklar ile kendi yapmış olduğumuz bitkisel ilaçlar ile mücadele ediyoruz.
Verimi arttırmak için hayvansal gübre kullanıyoruz.
Ürünlerin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yapmıyoruz.
Mevsimi haricinde ürün yetiştirmiyoruz. Sadece mevsiminde ürünler elimizde bulunur.
Sera üretimi yapmıyoruz. Her ürünün zamanı geldiğinde ürün vermesi taraftarıyız. Bu sebeple ürün verimini hızlandırmak için sera üretimi yapmıyoruz.
Organik sertifikalı üretim yapıyoruz. Bütün ürünlerimize organik sertifika alıyoruz.
Köyümüzün yüksek rakımlı bölgelerinde bulunan yabani bitkilerden topluyoruz. Yabani üretimi olan ürünlerin, kontrollü üretimini yapmıyoruz.

İzmir organik ürünler konusunda şanslı bir yerdir. İzmir veya çevresinden köyümüze çok rahat ulaşabilirsiniz. İsterseniz köyümüzde bulunan satış noktamızdan ürünlerimizi alabilirsiniz. İsterseniz mağaza bölümünden alışveriş yapabilirsiniz. Ürünleriniz kargo ile evlerinize kadar gönderilir.

Ürünlerimizden sipariş vermek için mağaza bölümünü ziyaret edebilirsiniz.

3.595

İlgili

KARAOT KÖYÜ GELENEKSEL ÜRÜNLERİ sitesinden daha fazla şey keşfedin

Subscribe to get the latest posts sent to your email.