İnce kabuk denildiğinde ithal cevizler aklımıza gelir ama bu düşünce çok doğru değildir. İnce kabuk cevizlerin yerli cinsleride vardır. Ülkemizde satılan Chandler cevizler gibi çok ince kabuğa sahip olmasa bile rahatça kırılabilen cevizlerdir. Yerli cevizler gibi yüksek kaliteye sahiptir ve kabuğu incedir. Yerli ince kabuk ceviz neden tercih ediliyor Ceviz üretiminde yerli cinsler neden tercih […]
Yerli ceviz fiyatları üretim miktarı, ürün kalitesi ve alım miktarlarına göre değişiklik göstermektedir.
Kabuklu ceviz uzun süre saklanması ve kalitesini muhafaza etmesinden dolayı değerlidir. İç ceviz hızlı tüketilmesi ve riskinin az olmasından dolayı tercih edilebilir.
Taze ceviz Eylül ve Kasım ayları arasında olur ve bu dönemde tüketebilirsiniz. Ayrıca evinizde kendinizde kurutabilirsiniz.
İnce kabuklu ceviz üretimi ülkemizde 2000’li yıllardan sonra artış göstermeye başladı. Dünya ceviz üretiminin ince kabuk üzerine döndüğünü düşünürsek bu konuda çok geç kaldığımızı bile söyleyebiliriz. Çünkü ince kabuklu ceviz tüketiciler tarafından çok fazla rağbet görmektedir. Bütün ürünlerde olduğu gibi tüketiciler hangi ürünü talep ediyorsa üretim o noktaya göre şekillenmelidir. Aksi halde ithalat olur. Bu […]
Yerli ceviz nasıl anlaşılır konusunda bütün sorulara cevap verdik.