Etiket Arşivleri: karakılçık buğdayı

Karakılçık buğday unu bizim en önem verdiğimiz, dedelerimizin üretmiş olduğu buğdayların aynısını üretmek için benzer koşulları sağladığımız ürünlerin başında gelir. Karakılçık buğdayı bizim için sıradan bir ürün değildir. Birçok üründe olduğu gibi karakılçık içinde yıllarca zararına üretim yapmayı göze aldık. Çünkü geçmişten gelen ve korunması gereken tohumları biliyorduk. 90’lı yıllardan sonra beyaz unların bütün buğdayları […]