Çam Fıstığı Kilosu Ne Kadar

Çam fıstığı Ege ve Akdeniz bölgesinde üretilen bir üründür. Genel anlamda ege bölgesinde hakim üretimin olduğunu söyleyebiliriz. Çam fıstığının kısıtlı bölgede üretilmesi ve işçiliğinin çok fazla olmasından dolayı fiyatı yüksektir. Bütün aşamalarında yüksek işçilik gerektirmektedir. Bu durum fiyatının yüksek olmasına sebep olmaktadır.

Çam fıstığının toplanması, çıkarılması ve yemek için uygun hale getirilmesi aşamalarında el işçiliği kullanılmaktadır. Çam fıstığının üretiminde, makineleşme yoktur. Bütün üretim noktalarının el ile yapılmasından dolayı yoğun emek gerektirir. Çam fıstığı kilosu işçilik maliyetleri sebebiyle yüksek olmaktadır.

Çam fıstığı fiyatlarını etkileyen faktörler

Fiyatları etkileyen 3 önemli faktör mevcuttur. Üretim miktarı, ihracat, işçilik maliyetleri fiyatları ciddi miktarda etkilemektedir.

• Üretim miktarı : Satışının yapıldığı dönemki üretim miktarı fiyatları etkiler. Çam fıstığının fazla olması fiyatları düşüreceği gibi, az olması fiyatları yükseltmektedir.
• Çam fıstığının büyük bölümünü yurtdışına satmaktayız. Dünya çam fıstığı üretiminde Türkiye çok önemli bir noktaya sahiptir. Bazı dönemlerde yurtdışından talep azalmakta ve iç piyasada fazladan çam fıstığı kalmaktadır. Böyle dönemlerde fiyatların bir miktar düştüğünü görebilirsiniz. İhracat taleplerinin fiyatları en fazla etkileyen kalem olduğunu söylememiz mümkündür.
• İşçilik maliyetleri değişmesi mümkün olmayan ve çam fıstığı fiyatını önemli ölçüde etkileyen bir faktördür. Ülkemizdeki tarıma ilginin azalması ve tarım işçisi bulunamaması sebebiyle, işçilik fiyatları yüksek seyretmektedir. Bu durumlar fiyatları yükseltmektedir.

Çam fıstığının güncel fiyat

Çam fıstığında sahtecilik

Kilosunun yüksek olmasından dolayı sahteciliği çok fazla yapılan ürünlerden biridir. Yer fıstığını makineler vasıtasıyla, çam fıstığı şekline getiriyorlar. Aynı görüntüye sahip oluyor. Çam fıstığından 15 kat daha ucuz olan bir ürünü, çam fıstığı gibi satabiliyorlar.

Gerçek çam fıstığı olduğunu nasıl anlarız

• Hakiki künar olduğunu kokusundan anlayabilirsiniz. Yediğinizde hafif çam kokusu hissi alabilirsiniz. Eğer çam tadı almıyorsanız, şüphelenmenizde fayda var.
• Piyasada çam fıstığı fiyatları ortalama olarak bellidir. Çam fıstığı hiçbir zaman ucuz bir ürün olmadı ve olması mümkün değildir. Büyük ihtimalle çam fıstığı en pahalı kuru meyvelerden biridir diyebiliriz. Fiyatların ortalamanın çok altında olduğunu görürseniz, sahte çam fıstığı olduğu düşüncesine varabiliriz.