TOPLAMA İŞLEMİ
Taze incir olarak koparılmayan incirler dallarında olgunlaşır. Olgunlaşan incirlerin sap kısımları güçsüzleşir ve yere düşerler. Yere düşen incirleri en geç 2 gün içerisinde toplarız. Halk arasında dal kurusu incir diye tabir edilmektedir.SERGİ İŞLEMİ
Topladığımız bütün incirleri kuruması için sergi alanlarına sereriz. (Bazı incirler tam olarak kurumadan düştükleri için onları sermek zorundayız. Bu sebebten dolayı sergi işlemini yapıyoruz.) Sergi esnasında kesinlikle hiçbir ilaç kullanılmamaktadır. Sadece incirlerin güneş ile temas etmesi sağlanır. Yaklaşık 1 – 2 gün civarında güneşte tam kurumaya ulaşan kuru incirleri sergiden kaldırıyoruz.SINIFLANDIRMA
Kuru incirde sınıflandırmanın doğru olmadığını düşünüyoruz. Özellikle doğal dağ inciri sınıflandırılmaz. Biz içinde küçük boyutta ve hurda diye tabir edebileceğimiz kötü incirleri ayıklıyoruz. Bunları incir sezonunda tüccara toptan satış yapıyoruz. Diğer incirleri tek sınıf olarak satışını yapıyoruz.BANDIRMA
Saf su dolu bir kazanın içerisine atıyoruz. Geleneksel bandırma yöntemi kullanarak yapıyrouz. Bandırma işlemini nasıl yaptığımızı detaylı olarak inceleyebilirsiniz. İncirlerin bandrıma işlemini yaptıktan sonra yine kuruması için seriyoruz.PAKETLEME
Kuruyan incirleri organik paketler içerisine alıyoruz. Kurtlanmaması ve doğallığını koruması için paketin içerisine defne yapraklarıda koyuyoruz. İncirlerimiz satışa hazır hale geliyor. Köyden kuru incir üretimi ve sevkiyatını yapıyoruz. Sipariş ve bilgi için iletişim kanallarını kullanınız.İndirim!
Dal Kurusu 2020 Mahsülü
İncir ve Kuru İncir Çeşitleri
İndirim!
Saf Zeytinyağı ile Üretildi
Şifalı Ürünler
İndirim!
Sulama Yapılmamıştır
Üzüm & Yaprak
İndirim!
Filtresiz (Yeni Mahsül)
Zeytin & Zeytinyağı
45,00 ₺ – 370,00 ₺
İndirim!
Pekmezli
İncir ve Kuru İncir Çeşitleri
İndirim!
2020 Yeni Mahsül
Kurutulmuş Meyve & Sebze
İndirim!
Güneşte Kurutulmuş
Kurutulmuş Meyve & Sebze
18,00 ₺ – 48,00 ₺
İndirim!
2020 Yeni Mahsül
Diğer Ürünler
İndirim!
Diğer Ürünler
İndirim!
Sınırlı Sayıda
Üzüm & Yaprak
İndirim!
Türkiye'de İlk
Kurutulmuş Meyve & Sebze
Iri incir en son kac lira olur kg devamli alicam