28
Haz
Haz
Börülce Anadolu topraklarının en eski baklagillerinden biridir. Günümüzde hibrit tohumlar ile börülce üretimi maalesef çok artmıştır. Buna rağmen yerli tohumlar ile üretim yapan üreticiler vardır. Yerli tohumlar ile yapılan börülceler tarihin mirasını günümüze yansıtmaktadır. Karaot Köyü’nde ve çevresinde bulunan birçok üretici yerli börülce üretimi yapmaktadır. Bu sayede yüzlerce yıl öncesine ait olan kalite ve tadı […]