Karaciğer sağlığı denildiğinde aklımıza ilk gelen doğal sebze enginardır. Karaciğeri temizler ve vücudumuzun daha sağlıklı olmasına yardımcı olur. Enginarın yaprağı çok daha faydalı bileşenler içerir. Ayrıca enginar sadece belli dönemde tüketilebilen bir üründür. Bütün yıl boyunca tüketmek için bazı formlara sokmak gerekmektedir.
Bütün yıl boyunca enginar nasıl tüketebilirim
- Mart – Haziran ayları arasında enginarın tazesi bulunur. Taze enginar döneminde tüketmek çok faydalıdır. Bütün ürünlerde olduğu gibi taze enginarda çok faydalı ve sezonunda bolca tüketmek gerekir.
- Enginar çanağını vakumlu olarak alabilirsiniz ve buzdolabının soğutucu kısmına atabilirsiniz. Bütün yıl boyunca çanak enginarı tüketmeniz faydalı olacaktır.
- Çanak veya bebek enginarı konserve olarak tüketebilirsiniz. Limonlu su içerisinde kavanozda enginar 1 yılı aşkın süre dayanabilir. Enginarları çıkarıp su ile temizlersiniz ve yemeğini yapabilirsiniz. Dezavantajı limon suyu içerisinde beklediği için tadında farklılıklar olabiliyor.
- Enginar tozu olarak tüketebilirsiniz. Özellikle yaprakları kurutulur ve öğütülür. Bu sayede bileşenler bozulmadan saklanmış olur. Bütün yıl boyunca enginar tozunu tüketebilirsiniz. Enginar tozunun kullanımı kolaydır. Günlük tüketim için en mantıklı seçenektir.
Enginar tozu nasıl yapılır
Enginarların yaprakları güneşte veya fırında kurutmak gerekir. Enginarların tam kurumaya ulaşması gerekir. Kuru yapraklar öğütme işleminden sonra toz haline gelir. Toz haline gelmiş olan enginar yaprakları bütün yıl boyunca tüketilmesi mümkündür. Soğuk ve nemsiz ortamda olması, dayanma süresini arttıracaktır.
Enginarın yaprağı çok faydalıdır ve taze olarak tüketilmesi zordur. Enginarları toz haline getirerek günlük tüketimimizde kullanmak sağlık açısından çok faydalıdır.

Enginar yaprağı tozunun faydaları
Karaciğeri temizler
Karaciğer sağlığı dediğimizde, aklımıza ilk gelen enginardır. Karaciğerin temiz olmasını sağlar, toksinlerin hızlı atılmasına yardımcı olur.
Detoks özelliği vardır
Vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Pisliklerin atılmasını sağlar.
Sindirim sistemine faydalıdır
Gaz, şişkinlik gibi sorunlar içine faydalıdır. Sindirimi kolaylaştırır.
Enginar Yaprağı Tozu 200gr
Enginar yaprakları kurutularak öğütülmüştür. Bu sayede enginar yaprağı tozu elde edildi. Karaciğer, safra temizlikleri için tüketilebilir.
Enginar yaprağı tozu nasıl kullanılır
Enginar tozunu birkaç farklı biçimde kullanmanız mümkündür. Hepsi benzer faydalar içermektedir.
- Bir bardak suyun içerisine 1 yemek kaşığı enginar tozu atabilirsiniz. Karıştırıp içebilirsiniz. Tadının hafif acı olması dışında olumsuz bir yönü yoktur.
- Yoğurt, yemek, çorba, smothie gibi günlük tüketimlerin içerisine karıştırarak tüketebilirsiniz.
- Çay olarak demleyebilirsiniz. Yaklaşık 10dk sıcak su içerisinde demleyip tüketebilirsiniz.
Karaot Köyü’nde satışını yaptığımız enginar yaptığı tozunu sipariş verebilirsiniz. Aklına takılan sorulara aşağıdaki whatsapp kanalından bize yazabilirsiniz.
KARAOT KÖYÜ GELENEKSEL ÜRÜNLERİ sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Çam Fıstığı (Künar) 70gr
Meyan Kökü 200gr 
