Üreticiden Bardacık inciri

Sizlere kuru incirin en kaliteli halinden, incirin şahından bahsedeceğim. Bardacık inciri yediğinizde başka incir türünü yiyemeyeceksiniz. Dünyanın en kaliteli inciri olan bardacık inciri bütün detayları ile yazımızda olacak. Özellikle üreticiden bardacık inciri almış olacaksınız.

Bardacık incirinin diğer türlerden farkı nedir

• Kabuğu incedir.
• İçi dolgundur. Küçük boyutta olan bardacık incirinden bile aynı tadı alabilirsiniz.
• İzmir ve Aydın’ın sadece dağlık bölgelerinde yetişir.
• Aroması ve tadı anlamında üstüne yoktur.
• Sapı uzun ve gövdesinde hafif çatlak görüntüsü vardır.
• Kurtlanma, ekşime çok az miktarda olur. Diğer incir türlerine göre kurtlanma olmaz.

Ege bölgesinde bulunan incir bahçelerini incelediğinizde bardacık bahçesi bulmanız imkansız gibidir. Hiçbir üretici bardacık incirini ticari amaçlı düşünmemiştir. İncir bahçelerinde sarı lop, dağ inciri gibi incirler bulunur. Bahçelerin içerisinde 2-3 adet bardacık cinsi incir bulunur. Bardacık incirini köylüler kendileri evlerinde yemek, eşe dosta ikram etmek için kullanırlardı. Çünkü bardacık inciri hiçbir zaman ticari amaçlı düşünülmezdi.

Bardacık incirinin dış kısmı koyu olduğu için kuru incir olarak tüketilmezdi. Dışının koyu olması iç kısmının dolgun olması ve dış kabuğunun ince olmasından dolayıydı.

Bardacık incirini nasıl ürettik

Türkiye’nin en büyük bardacık inciri üreticisiyiz. İzmir bölgesine ait özel incir türüdür. Sadece dağlık bölgelerde ve yerleşim alanlarından uzak bölgelerde yetişir. Yetiştirmesi, üretim aşamaları oldukça zor ve karmaşıktır.

Yıllardır bardacık ve dağ inciri yetiştiriyoruz. Bizi kuru incir için arayanlar genelde bardacık incirini bilmiyorlar ve denemek için 1kg almak istiyorlar. 1 kg alım yaptıktan sonra yıllarca bardacık incirinin taliplisi oluyorlar.

yetiştiriyoruz. Bizi kuru incir için arayanlar genelde bardacık incirini bilmiyorlar ve denemek için 1kg almak istiyorlar. 1 kg alım yaptıktan sonra yıllarca bardacık incirinin taliplisi oluyorlar.

Bardacık inciri neden bizden alınır

• Üreticiden bardacık inciri alacaksınız. Aracı olmadan köylüden incir alma şansınız olacak.
• Türkiye’de en uygun fiyata ve en kaliteli ürünü alabileceğiniz adresiz.
• Organik sertifikalı üretim yapıyoruz.
• Kimyasal gübre, ilaç kullanılmadan üretilmektedir.
• Dal kurusu incirdir. Dalda kendisi kuruyan ve kuruma için hiçbir işlem uygulanmayan incir türüdür.
• Geleneksel bandırma işlemi yapılmaktadır. Peroksit maddesi kesinlikle kullanılmaz. Defne yaprağı veya dağ kekiği ile bandırma işlemi yapıyoruz.

Dünyanın en kaliteli incir türü olan bardacık incirini almak için mağaza bölümünden bize ulaşabilirsiniz.