Nar ekşisini nasıl yapıyoruz
Narın tam olgunluğa ulaştığı dönemde Ekim-Kasım aylarında narları topluyoruz. Nar bahçemizde narların tam ortasından ikiye bölüyoruz. Narın iç kısmını ters çevirerek üst kısmından sert bir sopa ile vuruyoruz. Bu sayede nar tanelerini kabuğundan ayırıyoruz. Bütün narların tanelerini ezme bölümlerine alıyoruz. Ezme bölümünde narları eziyoruz. Yavaş yavaş ezildikçe narların suları bakır kazanlara dolmaya başlıyor. Bakır kazan doluncaya kadar nar ezmeye devam ediyoruz.

Nar ekşisi kıvamı nasıl olur
Nar ekşisi sıvıdır. Akışkan bir hali vardır. Su ve zeytinyağına oranla akışkanlığı daha azdır ama pekmeze göre daha akışkan bir hali vardır. Ancak piyasada olan endüstriyel nar ekşileri gibi çok koyu veya akışkanlığı çok az olmaz. Endüstriyel nar ekşilerinin içinde kıvam arttırıcı, kimyasal koruyucu gibi maddeler yüzünden aynı ürün değildir. Üretici olarak elimden geldiğince hakiki nar ekşisi nasıl yapılır ve bizim üretimimiz nasıldır anlatmaya çalıştım. Her derde deva olan, yemeklerde, salatalarda ve birçok alanda kullandığımız nar ekşisini alırken öncelikle sağlığımızı düşünürüz. Ayrıca nar ekşilerimizin üretimi esnasında kimyasal gübre, ilaç kullanmadan yetiştiriyoruz. Sadece sulama yapıyoruz. Organik sertifikaları mevcuttur. Bizim ürettiğimiz nar ekşisinden sipariş vermek ve bize ulaşmak için tıklayınız.İndirim!
10,00 ₺
İndirim!
Yeni Mahsül
68,00 ₺
İndirim!
Organik Sertifikalıdır
23,00 ₺ – 38,00 ₺
İndirim!
Yeni Mahsül
68,00 ₺
İndirim!
Yeni Mahsül
38,00 ₺
İndirim!
38,00 ₺
İndirim!
Organik Sertifikalı Nar
28,00 ₺
İndirim!
2021 YENİ MAHSÜL
78,00 ₺
İndirim!
Kuru Basım
28,00 ₺
İndirim!
Güneşte Kurutulmuş
25,00 ₺ – 58,00 ₺