Etiket Arşivleri: çorbalık kuru bamya

Genellikle değerli misafirlere sunulan özel bir yemek türüdür. Kıymetli ve ağır bir yemek türüdür. İç anadoluda düğün yemeklerinin başında gelir. Limon veya koruk suyu ile tüketilebilir. Kültürel ve geleneksel bir yemektir. Kuru bamya yemeği, saray mutfağında da yer almaktaydı.