Kuru incir fiyatları 2026 yılında oldukça düşük seyretmektedir. Bir önceki yıla göre %10-15’lik bir artış gözlemlenmiştir. Enflasyonun çok altında bir artış olduğunu söyleyebiliriz. İncirlerin bol olması, alım gücünün yavaşlaması gibi sebeplerden dolayı fiyatlarda artış hızı çok yavaştır. 2026 yılında fiyatların nasıl olduğu ve ileriki dönem için nasıl şekillenebileceği hakkında bilgiler vermeye çalışacağım.

Kuru incir fiyatları 2026

Kuru incir fiyatlarını perakende, toptan, organik olarak inceleyeceğiz. Tek bir fiyat yerine fiyat aralıkları vereceğiz. Çünkü fiyatlar aldığınız yere göre değişiklik gösterecektir. Fiyat araştırması yapacak kişiler açısından bir taslak oluşturması adına gözlemleyebiliriz.

	Perakende Satış Fiyatları	Toptan Satış Fiyatları	Organik Satış Fiyatları
Küçük Boy İncir	350₺-550₺	150₺-250₺	500₺-800₺
Orta Boy İncir	500₺-900₺	250₺-550₺	700₺-1200₺
Büyük Boy İncir	650₺-1000₺	400₺-700₺	800₺-1500₺

2026 yılında fiyatları etkileyen faktörler

Rekolte

2026 yılında kış ve bahar aylarında havaların beklendiği gibi gitmesi sebebiyle kaliteli ve yüksek kapasitede incir olmuştur. İncirin fazla olması sebebiyle fiyatlar, bir önceki yıla göre artış göstermemiştir. 2024-2025 yılında incir fiyatları yüksek seyretmiştir. Rekoltenin 2026 yılında fazla olması fiyatları baskılamıştır ve artış göstermesini engellemiştir.

Ekonomik Gerileme

Ülkemizde 2018 yılından bu yana ciddi gelir kayıpları yaşanmaktadır. Enflasyonun ani yükselmesi ve alım güçlerinin düşmesinden dolayı bireylerin kuru incir tercih etme eğilimleri azalmıştır.

Kuru incir sonuçta lüks bir üründür. Faydalı ve sağlıklı olsa dahi, lüks tüketim ihtiyacı olarak görülebilir. Ekonomik açıdan zorluk yaşandığı dönemlerde bakliyat ve temel gıda ürünlerine tercih artmaktadır. Kuru meyvelerin tercih edilmesi sonraki aşamalara düşmektedir. Bu sebepten dolayı son 3-4 yılda incir satışlarında ciddi azalışlar vardır.

İhracat sorunları

Yurtdışına gönderilen kuru incirlerde 2-3 yıl önce aflatoksin maddesine rastlanmıştır. Bu yüzden yurtdışından gelen taleplerde ciddi düşüşler yaşanmaya başlandı. Bu durum bazı büyük firmaların iflas etmesine yol açtı. Büyük firmaların azalmasından dolayı incir talebinde ciddi azalışlar var.

Üretim kapasitesinin artması

2000’li yılların başından itibaren kuru incir üreticiler için popüler bir ürün haline geldi. Zeytin, üzüm ve benzeri ürünlere göre incirden daha fazla para kazandılar. Bu yüzden incir üretimleri Ege bölgesinde arttı. Önceki yıllara göre daha fazla üretimi yapılan bir ürün haline geldi. Tabiki ürün fazla olunca fiyatı aşağı yönde baskılanmaktadır.

Güncel kuru incir 2026 yılı fiyatları

Fiyatlar sürekli değişmektedir. Bu sebeple güncel fiyatlara vereceğimiz linkten ulaşabilirsiniz.

Güncel kuru incir fiyatlarını öğrenmek için tıklayınız.