Atalık Domates Tohumu / Genetiği Değişmemiş Çeşitler

Günümüzde domates tohumlarının çeşitliliğinin azaldığını ve tohumların kısırlaştığını farketmişsinizdir. Domates ülkemizde en fazla tüketilen tarım ürünüdür. Her yörenin kendine özgü domates çeşitliliği varken, günümüzde çeşitliliğin yok olduğunu gözlemliyoruz. Tohumların hibritleştiğini ve atalık tohumların çok azaldığını görüyoruz. Büyük çiftçilerden, saksıda üretim yapanlara kadar atalık domates tohumu ile üretim yapmak, üretimi desteklemek görevimiz olmalıdır.

Dünya varolduğu günden beri, aklımıza ilk gelen eylem tarımdır. İnsanların yaşayabilmesi için yabani olarak yetişen türler oluşmuştur. İnsanoğlu yabani türleri tarıma uygun hale getirmiş ve düzenli üretime geçirmiştir. 1900’lü yıllara kadar benzer nitelikte tarım yapılmıştır.

Üründen alınan çekirdekler ile aynı ürün tekrar yetiştirilmiştir. Meyve ağaçlarının dalları kesilip, topraktan aynı ırka ait ağacın çıkması sağlanmıştır. Doğayı ve dengeyi hiç bozmayan tarım anlayışıdır. Üründen tohum alınarak aynı ürün neslinin devam ettirilmesine atalık tohum ile üretim diyoruz.

Atalık domates tohumu neden önemlidir

Kaliteli, sağlıklı gıdalar tüketmek istiyorsak. Gelecek yıllarda benzer gıdaları tüketmeye devam etmek istiyorsak, atalık tohumlar önemlidir. Aynı ürünlerin devamlılığını sağlamanın doğal ve tek yolu bu şekildedir. Ürünler kendi genlerini bir sonraki yıllara çekirdekleri ile aktarırlar.

Sağlık açısından atalık tohumlar neden önemlidir

Doğa aynı ve sorunsuz ürünleri yaratmıştır. Bizlerde aynı ürünleri üretmeye ve yaşatmaya devam ediyoruz. Genetiği bozulmamış tohumlar bizler için en sağlıklısıdır. Kaliteli ürünler tüketmenin yanında, vücudumuzu bildiğimiz gıdalar ile yaşatıyoruz.

Sürdürülebilirlik açısından atalık tohumlar neden önemlidir

Atalık tohumlar ile üretim yapmıyorsanız dahi atalık tohumlar ile üretim yapan kişilerden alışveriş yapmaya çalışmak gerekir. Maddi ve manevi katkı sağladığımız için, üreticilerin yapmış oldukları üretimi teşvik etmiş olacağız. İlerleyen yıllarda daha fazla üretim yapmalarına katkı sağlanmış olacaktır.

Maddi açıdan atalık tohumlar neden önemlidir

Üreticiler tohumları gıdaların olgunlaşmış hallerinden almakta ve tohum için maddi bir kaynak ayırmak zorunda kalmamaktadır. Üreticiler için maddi anlamda büyük bir başlangıç sağlamaktadır. Ürünü 1 defa yetiştirdikten sonra tohumları kendine ait olacaktır. Bir sonraki yıllarda tohum için hiçbir harcama yapmasına gerek yoktur.

Atalık domates tohumu nasıl alınır

Ülkemizde üretilen domateslerin tamamına yakını atalık cins değildir. Büyük bir çeşitliliği maalesef kaybettik. Yok olduğu anlamına gelmemektedir. 1990’lı yılların başından beri atalık tohumların çoğalması ve yaygınlaşması için çaba harcan birçok kişi vardır. Atalık tohumlara günümüzde ulaşmak mümkündür. Kesin bir oran vermek mümkün değildir ama ülkemizde üretilen domateslerin %98 civarı hibrit tohumlar ile üretilmektedir. Sadece çok küçük bölümü atalık tohumlar ile üretilmeye devam etmektedir.

Yerel köylülerden atalık domates tohumu alınır mı

Bulunduğunuz ilçelerin köylerini gezebilirsiniz. Köylülerinde büyük çoğunluğu yerli tohumlardan vazgeçmiştir. Atalık tohum bulmak en ücra köylerde bile zor olmaktadır. Bulabileceğiniz köyler tabi ki vardır. Köylülerle konuşun ve nasıl üretim yaptıklarını anlamaya çalışın. Eğer yerli ırk tohumlar ile üretim yapıyorsa, tohumlara sahip çıkın. Yaptığı işin ne kadar değerli olduğunu vurgulayın. Mümkünse ürettiği ürünlerden alın ve destek olmaya çalışın.

Pazarlarda ticaretini yapmayan köylüler genelde yalan söylemez. Tohum alacağınız kişilere soracağınız birkaç kısa soru vardır. Bu sorular neticesinde bir kanaat getirmeniz söz konusu olacaktır.

• Tohumu nereden temin ettiniz
• Kaç yıldır aynı tohum ile üretim yapıyorsunuz
• Üretim esnasında herhangi bir kimyasal kullanıyor musunuz.

Yukarıdaki sorulara verilen cevaplar ile bir sonuca varacaksınız. Tohumu 3-4 yıldır kendisi üretiyorsa ve ürünlerden tohum almaya devam ediyorsa, atalık tohumlardan ürettiğini söylememiz mümkündür.

Karaot Köyü atalık tohum listesine ulaşmak için tıklayınız

Atalık Domates Tohumu Nasıl Ekilir

• Domates, biber, patlıcan gibi ürünlerin tohumdan toprağa ekim yapılması çok uygun olmaz. Fideye dönüştürülmesi gerekir.
• Tohumların ekimini yapmadan önce fideye dönüştüreceğiniz alanı hazırlamanız gerekir. Sera sistemi oluşturun veya üstü örtülü bir alan yapın. Nemi ve sıcağı tutmanız gerekiyor. Ayrıca fidelerin soğuktan etkilenmemesi gerekiyor. Bu sebeple üstü açık olan bir alanda fide yetiştirme çok uygun olmuyor.
• Fide dikimi için toprak nasıl hazırlanır ile ilgili yazımızı okumak için tıklayınız.
• Bir önceki yıldan ayırmış olduğunuz tohumları 1 gün önceden ıslatın. Su içerisinde 1 gün beklemesi tohumların daha hızlı çıkmasını sağlar.
• Viyollerin içerisine tohumları atabilirsiniz veya açık bir toprağa tohumları atabilirsiniz. Tohumları attıktan sonra üzerini 1cm civarında aynı toprak ile kapatınız ve ilk sulamayı veriniz.
• Her gün yağmurlama biçiminde sulamasını yapınız.
• 10 gün sonra tohumlar toprak üstüne çıkmaya başlayacaktır.
• 45 gün sonra toprağa dikim yapılacak seviyeye ulaşacaktır.
• Bu dönemlerde viyollerden veya açık topraktan fideleri kökleyin ve tarlaya dikimini yapınız.
• Dikim yapmadan önce tarlanın da hayvan gübresi ile güçlendirildiğinden emin olunuz.
• Damlama su verirseniz ve günlük verirseniz çok faydalı olacaktır.

Atalık Domates Yetiştirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Havanın çok sıcak olduğu zamanlarda kesinlikle hergün sulama yapınız. Çok sıcak olmadığında 2 günde bir yapabilirsiniz. Domates için olmazsa olmaz diyebileceğimiz sulamanın aksatılmamasıdır.
• Dikim yapılmadan önce toprağın hayvan gübresi ile güçlendirilmesi şarttır. Eğer toprakta gübre olmazsa, ürünlerin verimi düşük olacaktır.
• Damlama su sistemi yapmanızı öneriyoruz. Damlama ile daha az su kullanırsınız ve fideler daha fazla su ile beslenmiş olurlar.
• Fide dikimi yaptığınız ilk 10 gün toprağa tutunma ve köklenme dönemidir. Bu dönemde suyunu kesinlikle aksatmayın.
• Fidelerin içerisinde yabancı otlar çıkacaktır. Yabancı otları ayıklamanız gerekir. Çapalama ile yabancı otları temizlemeniz gerekir. Eğer bu işlemi yapmazsanız, fideleriniz belli bir zaman sonra boğulacaktır ve ürün vermemeye başlayacaktır.
• Domateslerde potasyum ve kalsiyum eksiklikleri olabiliyor. Toprağın değerlerini yükseltmek gerekiyor. Bunlar için geleneksel olarak uygulanan doğal yöntemler mevcuttur. Toz kireç ve odun külü karışımını altta anlatıyoruz. Uygulama yapabilirsiniz.

Potasyum ve kalsiyum eksikliği için doğal takviyeler

Toprağın potasyum ve kalsiyum eksikliği olması domateste hastalıklara yol açmaktadır. Domateslerin alt kısımlarında beyazlık görürsünüz. Çürümeler başlamaktadır. Bunların sebepleri kalsiyum eksikliğidir. Geleneksel tarımda hastalıkları odun külü ve toz kireç ile çözümleyebiliyoruz.

Odun külü ve toz kireci aynı oranda karıştırıyorsunuz. El ile domateslerin arasına atıyoruz. Su ile toprağa karışacaktır. Toprağın değerlerini arttıracağımız için hastalıkların oluşmasını engelleyeceğiz.

Atalık Domates Tohumu Nasıl Alınır

Domates tohumunu almanın yanında, kaliteli domates tohumu almayı anlatacağım.

• Domateslerin ilk çıkmış olan ve güzel görünen cinsleri tohumluk olarak seçmek gerekir.
• Domatesleri toplamıyoruz ve olgunlaşmaya bırakıyoruz. Domatesler yumuşuyor ve sarılaşmaya başlıyor.
• Olgunlaşmış olan domatesleri topluyoruz ve içindeki çekirdekleri ayırıyoruz.
• Domates çekirdeklerini güneşte birkaç gün kurutuyoruz.
• Bir sonraki yıl için kuru ve serin bir alanda saklıyoruz.

Atalık Domates Tohumları Nasıl Saklanır

• Tohumları güneşte kurutun. Nemli ve ıslak kalmamasına dikkat edin
• Beze sarabilir, kağıda sarabilir, camın içine koyabilirsiniz.
• Sakladığınız yer güneş görmemelidir. Kuru ve serin bir yerde saklamanız gerekir.
• Düzgün saklama koşularında tuttuğunuz sürece, çok uzun yıllar bozulmadan tohumları saklayabilirsiniz.

Atalık domates tohumları ile üretim yaptığımızda, sadece bir üretim yapmıyoruz.

• Sağlıklı gıdalar üretmiş oluyoruz
• Kendimiz ve çocuklarımız temiz gıdalar tüketiyor
• Tohumları yaşatıyoruz ve gelecek nesillere tohumları aktarıyoruz
• Genetik çeşitliliği korumuş oluyoruz
• Çevreye duyarlı bir üretimi gelecek nesillere taşıyoruz
• Ekonomik olarak bağımsızlık kazanmış oluyoruz.
• Takaslar yoluyla toplumsal dayanışmayı arttırır

Karaot Köyü’nün atalık domates üretimindeki etkisi

Karaot Köyü 1700’lü yıllardan beri aynı bölgede ve dedelerden kalma miras tohumlar ile üretim yapmaya devam etmektedir. Atalık domatesler ile tohumları üretmeye ve yaşatmaya devam etmektedirler. Karaot Köyü’nün bakir topraklarında ürettiğimiz domateslerin tohumlarını alıyoruz ve bir sonraki yıllara taşımaya devam ediyoruz.

Karaot Köyü’nde ürettiğimiz ürünlerden aldığımız tohumların listesine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Atalık tohum listesi