Atalık Tohum Çeşitleri ve Yerel Tohumlar

Dünyada atalık tohum çeşitliliği en fazla olan topraklar ülkemize aittir. Ülkemizdeki birçok bölgeninde içinde olduğu alanlar bereketli topraklar olarak anılmaktadır. Son 30-40 yılda tohum çeşitliliğimizi maalesef kaybetmeye başladık. Elimizde bulunan en değerli tohumlar yok oldu veya olmaya devam ediyor.

Tohum sadece bir ürün değildir. Bir coğrafyanın ve bir geçmişin taşıyıcısıdır…

Atalık tohum çeşitleri neden önemlidir

Tükettiğimiz gıdaların farklı tat, aroma, besleyicilik, sağlıklı olması için çeşitliliğin korunması gerekir. Çanakkale domatesini çocuklarımızında aynı tat ve kokusuyla tüketmesini istiyorsak çeşitlilik önemlidir. Coğrafi ürünler bizim korumamız ve çeşitliliğine önem verememiz gereken en önemli konular arasındadır.

Aşağıda bazı coğrafi ürünlerden örnekler vereceğiz.

• Çanakkale Domatesi
• İzmir bardacık inciri
• Bornova kınalı bamyası
• Taş köprü sarımsağı
• Ayaş domatesi
• Söke pamuğu
• Amasya soğanı
• Kırkağaç kavunu
• Diyarbakır karpuzu
• Sivrihisar biberi
• Ödemiş patatesi
• Siyez buğdayı
• Kavılca buğdayı
• Karakılçık buğdayı

Yukarıdaki coğrafi ürünleri çok daha fazla arttırabiliriz. Coğrafi ürünler kendi bölgesinde kaliteli ve üst düzey yetişmektedir. Diğer bölgelerde yetişebilir ama aynı kaliteye sahip olmayabiliyor. Bu sebeple yerel tohumlar ile üretilen ürünlere sahip çıkmak ve bölgedeki üreticilere destek vermek gerekiyor.

Atalık tohum listesine ulaşmak için tıklayınız.

Atalık tohumlar ile üretim yapabilirsiniz. Eğer imkanınız yoksa üretim yapan köylülerden alışveriş yapabilirsiniz. Aşağıdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz.