Güneşte kurutulan domateslerimizi zeytinyağı içerisinde marine ederek kavanozladık. İyi tarım teknikleri ile üretmiş olduğumuz kuru domateslerdir. Zeytinyağlı kuru domates için özel tarifimizi uyguladık.
Geleneksel yöntem olan güneşte kurutma yöntemi ile kuruttuk. Güneşte 1 hafta boyunca bekleyen domateslerimiz harika tat ve aromaya ulaştılar.
Zeytinyağı içerisinde marine ettiğimiz kuru domatesleri evlerinize gönderiyoruz.
Kavanoz içeriği
- Kuru domates: Güneşte kurutulan domates
- Zeytinyağı: Kendi üretimimiz olan hakiki sızma zeytinyağlarını kullandık. Kavanozun içerisine marine olması için zeytinyağı koyuyoruz. Zeytinyağı kavanozun yarısına kadar dolum yapılıyor.
- Sarımsak: Kavanoz içerisine sarımsak koyduk
- Dağ kekiği: Yabani olarak toplayıp kuruttuğumuz dağ kekiklerinden bir miktar kavanoz içerisine koyduk
Özellikle kahvaltı, salata ve et yemeklerinde tüketebileceğiniz harika bir kuru domatestir. Türkiye kuru domates üretiminin %90’ının yapıldığı bölge olan İzmir Torbalı bölgesinde üretim yapılmaktadır.
Zeytinyağlı kuru domates tarifimiz kendimize has özel tariftir.
KARAOT KÖYÜ GELENEKSEL ÜRÜNLERİ sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
fulya –
Çok lezzetli gerçekten bayıldım, emeği geçen herkese teşekkürler.