Taze Bardacık İnciri 1kg

Dünyanın en güzel inciri hangisidir derseniz size taze bardacık inciri cevabını veririm. Daha önce bardacık inciri tadını bilenler diğer incir türlerini istemezler. Çünkü bardacık, diğer incir türlerinden çok farklıdır. İncirin duruşu, görüntüsü, için dolgunluğu, rengi ile diğer incir türlerinden çok farklıdır. Sizlere taze incirin şahını tanıtacağız ve isterseniz evlerinize kadar göndereceğiz.

• Eğer imkanınız varsa kargo şubesinden teslim almanızı öneriyoruz. Daha az aktarma durumu, daha sağlıklı ürünlere ulaşmanızı sağlıyor.

Kargo ve ürün içerikleri ile ilgili detaylar

• Yurtiçi kargo ile özel gıda anlaşmamız var. Özenli taşıma yapıyorlar ama nazik ürün olduğu için ezilme yaşanabilir. Lütfen alırken aşağıdaki Önemli Not bölümünü okuyunuz.

ÖNEMLİ NOT : Taze bardacık inciri gönderimi bu sene düşünmüyorduk. Özellikle sürekli müşterilerimizin ısrarlı istekleri sebebiyle gönderme kararı aldık. Kargodan kaynaklı ezilme vs. gibi durumlar maalesef olabiliyor. İncir hassas bir meyve olduğu için maalesef %100 sorunsuz ulaşması zor. Ezilme durumunu göze alan müşterilerimizin alışveriş yapmasını özellikle rica ediyoruz. Ezilme durumundan kaynaklı hiçbir mesuliyeti almayacağımızı bilmenizi isteriz.  Önemli Not: Bütün taze ürünler dalından koptuktan sonra su kaybetmeye başlar. Bu sebeple biz bir miktar geçirmeye çalışıyoruz. Ancak su kaybından dolayı, bir miktar kg farkı oluşabilir. Bu durum bütün taze ürünler için geçerlidir. Eğer bizden gelen ürünlerde ölçüm yaparsanız kg farkı oluşabilir. Biz kargoya teslim ettiğimiz anı dikkate alırız. Size ulaştığında bir miktar kg farkı oluşabilir. Lütfen bu durumu dikkate alınız.

Karaot Köyü Üreticisinden taze bardacık inciri

Organik tarımın en yaygın olarak yapıldığı ve toprakların halen bakir olduğu Karaot Köyü’nde bulunan incir bahçemizde bardacık incirlerini yetiştiriyoruz. Yaz döneminde köyümüze uğrayıp bahçemizden kendiniz toplayabilirsiniz. Bardacık incirinin gövdesinde küçük çatlaklar vardır. Gövdesinde bulunan çatlaklar bardacık incirine daha güzel bir görüntü vermektedir. Sapları uzundur. Diğer incirlere göre saplarının uzun olması daha özel bir görüntü vermektedir. Aydın inciri (sarı lop inciri)’ne göre içleri kırmızıdır. Ballı ve tadı tam kıvamındadır. Eskiden bardacık incirinin kurusu değerli değildi. Bardacık incirinin kurusu işe yaramadığı için bütün köylüler incir bahçelerinde aydın inciri yetiştirdiler. Ama evlerinde yemek için bahçelerinin en güzel yerine 1 veya 2 adet bardacık inciri diktiler. Yetiştirdikleri sarı lop incirleri satıyorlar ve bardacık incirlerini evde kendileri yiyorlardı. Eğer yolunuz İzmir-Aydın taraflarına düşerse incir bahçelerinde bu detaya dikkat edebilirsiniz. Sadece bardacık incirinin olduğu incir bahçeleri yok diyebiliriz. Son yıllarda bardacık incirinin kurusunun çok değerli olduğu anlaşıldıktan sonra bardacık bahçeleri yaygınlaşmaya başladı. Tarladan toplayıp kasanın içerisine sıralamaya başlıyoruz. Kasanın alt kısmına incir yaprakları koyuyoruz ve sonrasında bardacık incirlerini koyuyoruz. Bütün incirleri yapraklar ile desteklediğimiz için hiçbir sorun yaşanmadan kargolama yapabiliyoruz. 1 veya 2 gün içerisinde teslim edilecek bölgelere sadece gönderim yapıyoruz. Eğer bulunduğunuz bölgenin kargo ulaşma süresi 2 günden fazlaysa siparişinizi göndermiyoruz. Taze bardacık incirleri size ulaştıktan sonra buzdolabına koyunuz. Buzdolabından çıkararak tüketmek en güzelidir. Üretim esnasında kimyasal ilaçlama yapılmadığı için kabuğu ile yiyebilirsiniz. Hiçbir kuşku duymanızı gerektirecek durum yoktur. Buzdolabında 10 güne kadar sorun olmadan tüketebilirsiniz. İncir meyvesi sağlık açısından en önemli meyveler arasındadır. Sindirim sistemini güçlendiriyor, bağırsakları güçlendiriyor, kalbi koruyor ve bunun gibi birçok faydası bulunmaktadır. Yaz döneminde taze incir ve bütün yıl boyunca kuru incir tüketilmesi bütün sağlık bilimciler tarafından önerilmektedir.

Taze Bardacık inciri

Ege bölgesinde yetişen en özel incir türlerinden biridir. Kurutulmuş incir olarak üretimi çok az yapıldığı için, üretimi çok kısıtlıdır. Genelde taze incir olarak değerlendirilir. İncirin şahı olarak bilinir. Sap kısmı uzun ve gövdesinde hafif çatlaklar mevcuttur. İç kısmı kırmızıdır ve yüksek bal oranı yoktur. Bu sebeple yedikçe, yemenizi sağlar. Tadı ve aroması çok özeldir.

Çeşme, Urla gibi bölgelerde çok yüksek fiyatlara bardacık inciri satıldığına şahit olursunuz. Ülkenin her yerinde satılması maalesef mümkün değildir ama kargo ile gönderimler yapılmaktadır.

Karaot Köyü’nden taze inciri nasıl gönderiyoruz

Karaot Köyü taze bardacık inciri konusunda bir merkez diyebiliriz. Karaot Köyü’nde üretmiş olduğumuz yüksek kaliteli taze bardacık incirlerini kargo ile gönderim yapıyoruz. 1’er kiloluk plastik kaplar içerisinde gönderim yapıyoruz. Kapların alt kısımlarını, üst kısımlarını ve incirlerin arasını incir yaprakları koyuyoruz. Kap içerisindeki birçok boş alanı incir yaprakları ile kapladığımız için, taze incirin ezilmesini engelliyoruz. Aynı zamanda incir yaprakları taze incirlerin daha uzun süre dayanmasını sağlıyor.

Organik taze incir üretimini nasıl yapıyoruz

Taze inciri organik olarak yetiştirmek aslında çok kolaydır. Sadece bu konuda düzgün bir araştırma yapmak, tecrübe edinmek ve inançlı olmak gerekiyor. Eğer bu konuda kendinize güvenmiyorsanız ve ilk amacınız para kazanmaksa, bu işi yapmak oldukça zor oluyor. İlk başta sağlıklı gıda üretmek ile yola başlamanız gerekiyor, sonrasında para zaten gelecektir.

Şimdi sizlere organik taze incir üretebilmek için yapmanız gerekenleri kısaca açıklayacağım.

• Öncelikle yerli incir fidanlarından dikim yapmanız gerekiyor. Yerli fidanları nereden bulabiliriz gibi bir soru ile karşılaşabilirsiniz. Eğer gerçekten güvendiğiniz bir fidancı varsa, ondan yerli fidan alabilirsiniz. Eğer güvendiğiniz birisi yoksa, bir incir bahçesinden çelik fidanı alarak ekim yapabilirsiniz. Çelik fidanın tutma ihtimali daha düşüktür ama %90 ihtimalle tutacaktır. Güvendiğiniz bir bahçeden çelik fidan alarak ekim yapabilirsiniz.
• Üretim esnasında toprağın verimini arttırmak için mecburen gübre kullanmanız gerekecek. Bu noktada kullanacağınız gübrenin cinsi çok önemlidir. Tarım veya ziraii kimyasal gübreler kullanmamanız gerekiyor. Bu gübreler toprağı zehirliyor ve ürünlere de zehir geçiyor. Bu sebeple doğal gübre olan, hayvan gübresi kullanımına geçmeniz gerekiyor. Solucan, keçi, koyun, tavuk, inek gübrelerinden birini toprağı güçlendirmek için kullanabilirsiniz.
• Hastalıklarla mücadele etmek için kimyasal ilaç kullanamazsınız. Kendi yaptığınız veya bitkisel ilaçları kullanabilirsiniz. Geleneksel olarak kabul ettiğimiz madenlerden üretilen ilaçları kullanabilirsiniz. Bordo bulamacı, gülleci bulamacı gibi ilaçlar organik tarım için geçerlidir. Bunlar doğal ilaçlar olarak geçmektedir. Bu ilaçların etkisi kimyasal ilaçlar gibi güçlü olmaz ama düzgün uygulanırsa çok etkilidir.
• Başlangıcından sonuna kadar bütün aşamalarında doğal olmayan hiçbir yöntem kullanmamanız gerekiyor. Bir çiftçi olarak geleneksel tarımı hiçbir zaman bırakmamak gerekiyor. Tarımı teknolojik hale getirebiliriz ama ürünleri bozarak bunu yapmamalıyız.