Taze Aydın İnciri 1kg

İncir dünyanın en kaliteli meyvelerinden biridir ve dünyanın en kaliteli inciri Aydın bölgesinde yetişmektedir. Hatta bu bölgede yetişen incir coğrafi olarak bütün dünyada onaylanmıştır. Sarı lop olarak bilinen incire “Aydın inciri” denilmektedir.

Karaot Köyü’nde bulunan Aydın inciri tarlamızdan günlük topladığımız incirlerden gönderim yapıyoruz. İncir çok kısa dönemde başlayıp sona eren bir meyvedir. 15-20 gün içerisinde başlar ve sona erer. Bu dönemde en kaliteli taze incirleri bulabilirsiniz.

Taze incir döneminden sonra incir cipsi, kuru incir gibi meyvelere ulaşabilirsiniz ama tazesini sadece yılın 20 gününde tüketme şansınız var. Birçok faydayıda içerisinde bulunduran taze incir bu dönemde kesinlikle tüketilmelidir.

Ürünü satın almadan önce mutlaka aşağıdaki notları okuyunuz. 

NOT= Taze aydın incirinin iç kısmı hafif sarı renkli olmaktadır. Bardacık inciri gibi kırmızı olmaz. Bu doğal rengidir.

NOT= Yurtiçi kargo ile gönderim yapıyoruz. Taze ürünlere hasar gelmemesi için özenli taşınması için anlaşmamız var. Ancak taze incir çok hassas bir üründür ve kargoya çok fazla dayanıklı değildir. Daha sağlam ulaşması için şubeden teslim alabilirsiniz. Bu şekilde daha kısa sürede ve daha az taşınma durumuna mazur kalacaktır.

ÖNEMLİ NOT : Taze aydın inciri gönderimi bu sene düşünmüyorduk. Özellikle sürekli müşterilerimizin ısrarlı istekleri sebebiyle gönderme kararı aldık. Kargodan kaynaklı ezilme vs. gibi durumlar maalesef olabiliyor. İncir hassas bir meyve olduğu için maalesef %100 sorunsuz ulaşması zor. Ezilme durumunu göze alan müşterilerimizin alışveriş yapmasını özellikle rica ediyoruz. Ezilme durumundan kaynaklı hiçbir mesuliyeti almayacağımızı bilmenizi isteriz. 

Önemli Not: Bütün taze ürünler dalından koptuktan sonra su kaybetmeye başlar. Bu sebeple biz kilosunu, bir miktar geçirmeye çalışıyoruz. Ancak su kaybından dolayı, bir miktar kg farkı oluşabilir. Bu durum bütün taze ürünler için geçerlidir. Eğer bizden gelen ürünlerde ölçüm yaparsanız kg farkı oluşabilir. Biz kargoya teslim ettiğimiz anı dikkate alırız. Size ulaştığında bir miktar kg farkı oluşabilir. Lütfen bu durumu dikkate alınız.

NOT : Taze incir nazik bir üründür. Kargocuların içerisinde incir olduğunu görmesini sağlıyoruz. Bu sayede daha dikkatli taşıma oluyor. Ayrıca üzerine nazik taşımaları konusunda notlar ekliyoruz. Yinede bazı ezilmeler ve hasarlar olabiliyor. Lütfen bu durumları dikkate alarak alışveriş yapınız. Bu konuda hassasiyetiniz çoksa lütfen alışveriş yapmayınız.

Karaot Köyü’nden taze inciri nasıl gönderiyoruz

• • Öncelikle yerli incir fidanlarından dikim yapmanız gerekiyor. Yerli fidanları nereden bulabiliriz gibi bir soru ile karşılaşabilirsiniz. Eğer gerçekten güvendiğiniz bir fidancı varsa, ondan yerli fidan alabilirsiniz. Eğer güvendiğiniz birisi yoksa, bir incir bahçesinden çelik fidanı alarak ekim yapabilirsiniz. Çelik fidanın tutma ihtimali daha düşüktür ama %90 ihtimalle tutacaktır. Güvendiğiniz bir bahçeden çelik fidan alarak ekim yapabilirsiniz.

• • Üretim esnasında toprağın verimini arttırmak için mecburen gübre kullanmanız gerekecek. Bu noktada kullanacağınız gübrenin cinsi çok önemlidir. Tarım veya ziraii kimyasal gübreler kullanmamanız gerekiyor. Bu gübreler toprağı zehirliyor ve ürünlere de zehir geçiyor. Bu sebeple doğal gübre olan, hayvan gübresi kullanımına geçmeniz gerekiyor. Solucan, keçi, koyun, tavuk, inek gübrelerinden birini toprağı güçlendirmek için kullanabilirsiniz.

• • Hastalıklarla mücadele etmek için kimyasal ilaç kullanamazsınız. Kendi yaptığınız veya bitkisel ilaçları kullanabilirsiniz. Geleneksel olarak kabul ettiğimiz madenlerden üretilen ilaçları kullanabilirsiniz. Bordo bulamacı, gülleci bulamacı gibi ilaçlar organik tarım için geçerlidir. Bunlar doğal ilaçlar olarak geçmektedir. Bu ilaçların etkisi kimyasal ilaçlar gibi güçlü olmaz ama düzgün uygulanırsa çok etkilidir.

• Başlangıcından sonuna kadar bütün aşamalarında doğal olmayan hiçbir yöntem kullanmamanız gerekiyor. Bir çiftçi olarak geleneksel tarımı hiçbir zaman bırakmamak gerekiyor. Tarımı teknolojik hale getirebiliriz ama ürünleri bozarak bunu yapmamalıyız.

Karaot Köyü taze bardacık inciri konusunda bir merkez diyebiliriz. Karaot Köyü’nde üretmiş olduğumuz yüksek kaliteli taze bardacık incirlerini kargo ile gönderim yapıyoruz. 1’er kiloluk plastik kaplar içerisinde gönderim yapıyoruz. Kapların alt kısımlarını, üst kısımlarını ve incirlerin arasını incir yaprakları koyuyoruz. Kap içerisindeki birçok boş alanı incir yaprakları ile kapladığımız için, taze incirin ezilmesini engelliyoruz. Aynı zamanda incir yaprakları taze incirlerin daha uzun süre dayanmasını sağlıyor.

Organik taze incir üretimini nasıl yapıyoruz

Taze inciri organik olarak yetiştirmek aslında çok kolaydır. Sadece bu konuda düzgün bir araştırma yapmak, tecrübe edinmek ve inançlı olmak gerekiyor. Eğer bu konuda kendinize güvenmiyorsanız ve ilk amacınız para kazanmaksa, bu işi yapmak oldukça zor oluyor. İlk başta sağlıklı gıda üretmek ile yola başlamanız gerekiyor, sonrasında para zaten gelecektir.

Şimdi sizlere organik taze incir üretebilmek için yapmanız gerekenleri kısaca açıklayacağım.

• • Öncelikle yerli incir fidanlarından dikim yapmanız gerekiyor. Yerli fidanları nereden bulabiliriz gibi bir soru ile karşılaşabilirsiniz. Eğer gerçekten güvendiğiniz bir fidancı varsa, ondan yerli fidan alabilirsiniz. Eğer güvendiğiniz birisi yoksa, bir incir bahçesinden çelik fidanı alarak ekim yapabilirsiniz. Çelik fidanın tutma ihtimali daha düşüktür ama %90 ihtimalle tutacaktır. Güvendiğiniz bir bahçeden çelik fidan alarak ekim yapabilirsiniz.

• • Üretim esnasında toprağın verimini arttırmak için mecburen gübre kullanmanız gerekecek. Bu noktada kullanacağınız gübrenin cinsi çok önemlidir. Tarım veya ziraii kimyasal gübreler kullanmamanız gerekiyor. Bu gübreler toprağı zehirliyor ve ürünlere de zehir geçiyor. Bu sebeple doğal gübre olan, hayvan gübresi kullanımına geçmeniz gerekiyor. Solucan, keçi, koyun, tavuk, inek gübrelerinden birini toprağı güçlendirmek için kullanabilirsiniz.

• • Hastalıklarla mücadele etmek için kimyasal ilaç kullanamazsınız. Kendi yaptığınız veya bitkisel ilaçları kullanabilirsiniz. Geleneksel olarak kabul ettiğimiz madenlerden üretilen ilaçları kullanabilirsiniz. Bordo bulamacı, gülleci bulamacı gibi ilaçlar organik tarım için geçerlidir. Bunlar doğal ilaçlar olarak geçmektedir. Bu ilaçların etkisi kimyasal ilaçlar gibi güçlü olmaz ama düzgün uygulanırsa çok etkilidir.

• Başlangıcından sonuna kadar bütün aşamalarında doğal olmayan hiçbir yöntem kullanmamanız gerekiyor. Bir çiftçi olarak geleneksel tarımı hiçbir zaman bırakmamak gerekiyor. Tarımı teknolojik hale getirebiliriz ama ürünleri bozarak bunu yapmamalıyız.