Doğal atıştırmalıklar hiç bu kadar sağlıklı ve lezzetli olmamıştı diyeceğiniz bir organik kuru meyve paketi oluşturduk. Köyümüzde bulunan eski meyve ağaçlarından ürettiğimiz kuru meyvelerdir. Pakette bulunan bütün kuru meyveleri tek tek sizlere anlatacağım.
Paket içerisinde bulunan doğal kuru meyveler
- Organik Sertifikalı Kuru Üzüm
- Kuru Çekirdeksiz Erik
- Kuru Armut Kurusu
- Kuru Elma
- İncir Cipsi
Kuru Üzüm
Köyümüzde bulunan çekirdeksiz kuru üzümlerdir. Sulama dahi yapmadığımız kuru üzümler eşi benzeri bulunmayan tada sahiptir. Bütün mineralleri topraktan ve yağmur sularından alır. İlaç ve gübre kullanılmadığı için üzüm taneleri çok büyük değildir. Organik sertifikaları olan doğal kuru üzümlerdir.
İncir Cipsi
Dal kurusu dağ incirlerini dalından topluyoruz. Sap ve alt kısımlarını atıyoruz. Kalan gövde bölümünü ince dilimlere ayırıyoruz. İnce dilimler halinde güneşte kurumaya bırakıyoruz. İncir cipsi yapımı tecrübe isteyen bir üründür. Eğer inciri ince keserseniz tadını alamazsınız. Eğer kalın kesilirse iç kısmı tam kurumayacağı için istediğiniz kıvam oluşmaz. Adı cips olduğu için marketlerde bulunan patates cipsleri gibi düşünmeyin. Hafif yumuşak bir üründür. Tadı taze incir ile kuru incir arasındadır ama taze incire daha yakın bir tadı vardır.
Kuru Çekirdeksiz Erik
Doğal eriklerin çekirdekleri çıkarılıyor ve erikler 4 parçaya bölünüyor. Güneşte kurutuluyor. Kesinlikle fırınlama yöntemi ile kurutma değildir. Son yıllarda kolay olması için fırınlama ile kurutulduğunu biliyorsunuzdur. Bizler güneş ışığının faydasından yararlanması için güneşte kurutuyoruz.
Armut Kurusu
Dağ armutlarından ürettik. Armutların iç kısımlarını aldık ve güneşte kurutmaya bıkaktık. Kuru meyvelerin en güzel şekilde kuruduğu bölge olan bölgelerde üretildi
Kuru Elma
Kimyasal ilaç, gübre kullanılmayan kuru elmalardır. Dağlık bölgede yabani olarak yetiştiğini söyleyebiliriz. Elmaları güneşte kurutuyoruz
NOT : Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.