Domatesleri istenilen erişkinliğe ulaştığında topluyoruz. Domateslerin iç kısımlarını rende yardımı ile süzüyoruz. Domates sosu haline getiriyoruz.
Domates üretimi nasıl yapılıyor
Domateslerin makine ile suları sıkılmaktadır. Sıkım esnasında el değmemektedir. Bu sebeple hijyenik bir üretimdir.
Suyu sıkılan domatesin ekşiliğinin yok olması için, 5dk civarında kaynatıyoruz. Sonrasında güneşe seriyoruz. Güneşte domates salçasının olgunlaşmasını bekliyoruz.
Günde 3 defa domates salçası karıştırılıyor ve güneşte olgunlaşıyor.
Üretim esnasında sadece tuz konuluyor. Başka hiçbir katkı maddesi yoktur.
Koruyucu vs. gibi bir madde yoktur.
Domates salçası özellikleri
- Ev yapımı domates salçasıdır.
- Domateslerin suları çıkarılır ve 5dk civarında kaynatılır. Bu sayede tadının ekşi olması engellenir.
- Sonrasında güneşe serilir ve güneşte bekletilir.
- Hergün 2 defa tahta kaşıklar ile karıştırıyoruz.
- Tuz ilavesi dışında hiçbir koruyucu içerisinde bulunmaz.
KARAOT KÖYÜ GELENEKSEL ÜRÜNLERİ sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
| Ağırlık | 0,5 kg |
|---|---|
| Ağırlık | 660cc kavanoz, 5 KG |
Domates Salçası için 3 değerlendirme
Değerlendirme yap
İlgili ürünler
Yabani Erik
Atalık Tohumlardan Üretildi
Acı Biberden Üretildi
ATALIK TOHUM
Yabani Çitlembik
Zeytinyağlı
SEZEN –
Ev tipi salça olduğu belli. Gerçekten harikasınız. Özellikle yaz ayından sonra almak için beklemiştim. Yine kendi ürettiğiniz domateslerden yapmış olduğunuz salçalardan alacağım. Enaz 8-10kg civarında bana ayırmanızı rica ederim
hamdikan (doğrulanmış kullanıcı) –
İkinci kez alıyorum. Gayet memnunum. Diğer ürünler de öyle.
Gökhan –
Ev tipi olduğu çok belli. Teşekkürler.