Bamya Konservesi 660cc

Atalık tohum kınalı bamya ile yaptığımız bamya konservesidir. Hazır yemek olarak tüketilebilir.

Bamya konservesi nasıl ürettik

• Yerli tohumdan üretilmiş domates
• Atalık tohum organik bamya
• Koruk suyu
• Tuz

Koruk suyu ve tuzu su içerisinde kaynattık. Kaynamış olan suya organik bamyaları ilave ettik. Kaynar su içerisinde yaklaşık 3-4 dakika haşladıktan sonra kavanozlara kattık.

Kavanozlara sıcak olarak katıldı ve kapaklar hemen kapatıldı.

NOT: Bamya konservesini aldıktan sonra soğan ve domates kavrulduktan sonra konserveyi içine boşaltmanız ve kaynatmanız yeterli olacaktır. Bamya daha önce haşlandığı için tekrar pişmesine gerek yoktur. Sadece soğan ve domatesin bamya ile kaynaması ve sıcak olması için kaynatmanız yeterli olacaktır.

Bamya konservesi ağzı açılmadan 1 yıl boyunca dayanmaktadır. Buzdolabında muhafaza etmenize gerek yoktur. Güneş görmeyen bir alanda muhafaza etmeniz yeterli olacaktır.

Bamyalar için standart boy olan bamyalar kullanılmıştır.