Taze Çitlembik Filizi 100gr

Ege bölgesinde çitlembik ismiyle anılmaktadır. Başka bölgelerde menengiç filizi, çıtmık filizi, bıttım filizi gibi isimlerle anılmaktadır.

Sadece bahar döneminde kısa süreliğine yabani olarak yetişen bir üründür. Dağlık bölgelerde yetişir ve toplaması oldukça güçtür.

• Taze olarak toplayıp kargoya veriyoruz.
• Kısa süre için yetiştiği için sadece bahar döneminin bir kısmında satışta olacaktır.

Çitlembik filizi nerede yetişir

Yabani olarak yetişen bir bitkidir. Ege ve Akdeniz bölgesinde özellikle makilik bölgelerde yetişir. Bizim köyümüzde yüksek rakımlı dağlık bölgelerde yetişir. Rakımı ne kadar yüksek olursa kalitenin yükseldiğini gözlemledim. Özellikle Antep bölgesinde fıstık aşısı için çitlembik kullanılır.

Çitlembik ne zaman toplanır

Çitlembik Nisan ayının ilk günlerinde filizlerini gösterir. Aslında kekik gibi baharın habercisidir. Bu dönemde toplanılan çitlembik filizleri oldukça tazedir. Yaklaşık 1 ay civarında filizler tazeliğini korur. Yabani olarak yetiştiği için dalından koparıp yenilebilir. Haziran ayından sonra çitlembik filizleri kalınlaşır ve çitlembik meyvesi oluşmaya başlar. Temmuz ayında çitlembik meyvesini toplayıp çerez gibi yiyebilirsiniz. Aynı zamanda çitlembik meyvesi harika kuru meyvedir.