İncir Pestili 350gr

Kuru incirin en kaliteli türü olan dağ inciri ile cezerye yaptık. İncirli cezeryeyi ilk defa bu kadar kaliteli bulabileceksiniz. Tamamen ev yapımı ve içinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan incir pestili yaptık.

Dalında kendisi kuruyan dağ incirlerinin sap kısımlarını atıyoruz. Dağ incirini köyde el yapımı pestil haline getiriyoruz. İçerisine kesinlikle bir madde konulmamaktadır. %100 doğal ve köy üretimi olan incir pestil piyasada bulamayacağınız kalitedir. Pestil haline getirdiğimiz incirleri köyde bulunan bahçelerimizde kurumaya bırakıyoruz. 2 gün güneşte kurumaya bırakıyoruz. İncir pestilinin kuruma derecesi çok önemlidir. Eğer uzun süre güneşte durursa sert bir hal alır. Eğer az durursa yumuşak ve kalitesi olmaktadır. 2 gün boyunca sürekli ilgilendiğimiz incir pestilleri istediğimiz kıvama geldiğinde paketleme işlemini yaparak gönderiyoruz.

İncir pestili yaparak stoklama yapmıyoruz. Çünkü biz her ürünümüzün taze ve yeni yapılmasının daha doğru olduğunu düşünüyoruz. Bu yüzden sizden sipariş geldiği anda incir pestilini yapıyoruz ve hemen kargoya veriyoruz. Birkaç gün önce yapılmış olan pestiller elinize geçmektedir. Zaten tadına baktığınızda kalite ve tazeliği hissedeceğinize eminiz.

Piyasada bulunan fabrikasyon incir pestilleri malesef çok tehlikeli üretilmektedir. Kalitesiz, bozulmuş, ekşimiş, kurtlanmış incirler toplanarak pestil haline getirilmektedir. Büyük firmalar tek tek incirleri kontrol edemedikleri için kurtlu, ekşimiş, bozulmuş ve kalitesiz incirler pestil olarak üretilmektedir. İncirlerin sap kısımları pestilin içerisine katılmaktadır. Büyük öğütücüler kullanılarak yapıldığı için pestil içinde bunların anlaşılması imkansızdır. Ayrıca pestil içine koruyucu madde, tatlandırıcı kimyasallar katıldığı için ekşime tadını almanızda imkansız hale gelmektedir. Şifa için alınan incir pestili sizin için tehlikeli hale gelmektedir.

Karaot Köyü’nde yapılan incirli cezerye farkı nedir

• Dal kurusu kuru incirleri kullanarak pestil üretimi yapıyoruz.
• Sadece hayvan gübresi kullanarak ürettiğimiz incirlerden yapıyoruz.
• Endüstriyel veya fabrikasyon üretim değildir. Köyde ev yapımı özel yapılan incir pestilidir.
• İçerisinde hiç bir koruyucu veya ek bir madde bulunmamaktadır. %100 dal kurusu dağ incirinden oluşmaktadır.
• Kötü incirler kesinlikle pestil yapımında kullanılmaz.
• Taze olarak üretilir ve yeni yapılmış pestil sizlere hemen gönderilir.

Şifa kaynağı olan incirli cezerye Türkiye’de ilk defa bu kadar kaliteli üretimini yapıyoruz. Atıştırmalık veya akşam çayınızın yanında bir parça yiyebileceğiniz incir pestilinin sizlere sağlayacağı faydalar saymakla bitmez.