Biberiye Türk mutfağında birçok alanda kullandığımız bir baharattır. Tazesi çok daha yaygın biçimde kullanılmaktadır. Taze biberiyeyi kurutarak bütün yıl boyunca kullanabilirsiniz.
Kurutulmuş biberiye ile birçok yemeğimize farklı tat ve aromalar verebiliriz. Özellikle et yemeklerine harika aroma vermektedir.
Biberiye genel olarak yabani olarak yetişen bir bitkidir. Ama biberiye kontrollü olarakda yetiştirilebilen bir baharattır.
- Kurutulmuş biberiye olarak gönderiyoruz.
- Öğütülmüş biberiye değildir. Aroması daha yoğun olması için öğütmeden gönderiyoruz. Eliniz ile çok rahat kırılabilir haldedir.
- Biberiye çayı yapılabilir, cilt sağlığı için kullanılabilir.
- Ödem söktürücü özelliği mevcuttur. Çayını yaparak bu anlamda kullanabilirsiniz.
- Stres ile mücadelede destekleyici özelliğe sahiptir.
- Detoks olarak kullanılır.
- Saç ve cilde faydası mevcuttur. Biberiye suyunu saçlarınıza sürüp bir miktar beklemeniz gerekir. Saç diplerini açar ve saçların daha iyi uzamasına yardımcı olur.
- Egzama, sedef gibi cilt rahatsızklarının etkisini azaltmasında faydalıdır. Egzama bölgesine biberiye suyunu sürebilirsiniz.
- Cildinize biberiye suyunu sürebilirsiniz. Bu sayede cildinizi korur ve yaşlanmasını geciktirir.
Biberiye çayı veya biberiye suyu nasıl yapılır
Kuru biberiyeden bir tatlı kaşığı kadar bardağa koyun. Sıcak su ile 5-6 dakika civarında demleyin. Sonrasında biberiye çayınız hazır olacaktır. İçerisine bir miktar limon sıkabilirsiniz. Tadı bir miktar acı olabilir. Eğer çok acı gelirse, bir miktar bal ekleyebilirsiniz.
- Ürünler brüt ağırlıktadır.
KARAOT KÖYÜ GELENEKSEL ÜRÜNLERİ sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.