YENİ MAHSÜL

Kuru Üzüm 1kg

12 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 4.67 puan aldı

Orijinal fiyat: 300,00 ₺.Şu andaki fiyat: 250,00 ₺.

Karaot Köyü’nün dağlık kesimlerinde yetişen üzüm bağlarından üretilmektedir. Yaklaşık 150 yılı aşkın Sultaniye üzüm yetiştiriciliği tecrübemiz var. Dedelerimizin bize aktardığı tecrübeleri günümüz teknolojisi ile harmanlayarak geleneksel üzüm yetiştiriyoruz.

Kategoriler: KURU MEYVELER Etiketler: çekirdeksiz üzüm, kuru üzüm

Geleneksel yöntemlerle ürettiğimiz kuru üzümleri hiçbir kimyasal işlemden geçirmeden gönderiyoruz. Köyümüzün üzüm bağlarında köylülerden evlerinize geliyor. Aracı veya başka kimsenin eline geçmez. Tarladan üzümü toplayıp, kurutup, paketleyip size gönderen kişi aynıdır.

Karaot Köyü üreticilerinin zeytin ve incirden sonra en önemli geçim kaynaklarının başında üzüm gelmektedir. Ormanın eteklerinde başlayan üzüm bağları doğa ile iç içedir. Böylesine doğa harikası olan köyümüzde üzümlerde en kaliteli meyvelerini bizlere vermektedir.

Kuru üzüm özellikleri

* Ege bölgesinde en çok yetiştirilen çekirdeksiz sultaniye üzüm türü köyümüzde yaygın olarak üretilmektedir.

* Bizim bağlarımız 50-60 yıl önce dedelerimizin dikmiş olduğu üzüm bağlardır. Eski tip fidanlarla dikilmiş ve yıllarca geleneksel üretim yapılmış topraklardır. Bizlerde dedelerimizden almış olduğumuz doğal üzüm bağlarını devam ettiriyoruz.

* Üzüm bağlarını sulamıyoruz. Genelde üzüm verimini arttırmak için yüksek oranda sulama yapılmaktadır. Biz sulama yapmıyoruz ve bütün verimini yağmurlardan almaktadır. Bu sayede harika bir aroma ve tat olmaktadır.

* Üretim esnasında kimyasal ilaç, gübre kullanmıyoruz. %100 doğal üretim mantığı ile üretim yaptığımız için kimyasal bizim üzüm bağlarımıza giremez.

* Kuru üzüm yapımının hiç bir aşamasında fabrikasyon işlem yapılmamaktadır.

* Kuru üzümlerimizde hormon, tarımsal ilaç ve verim arttırıcı kullanmadığımız için piyasadaki üzümlere göre taneleri küçük olmaktadır.

* En önemlisi üreticiden alma fırsatı yakalayacaksınız. Tarladan üzümü toplayan, kurutan ve paketleyip size yollayan aynı kişi olacak. Telefon açtığınızda üzümün bütün aşamalarını bilen ve üzüme emeğini vermiş olan köylümüz ile muhatap olacaksınız. Tarımı ve üreticileri desteklemenin en önemli yolu aracıları aradan çıkarmak olduğunu düşünüyoruz.

* Kargo anlaşmamız bulunmaktadır.

Birçok kişi bizi aradığında piyasadaki üzümlerden eski üzüm tatlarını alamadıklarını söylüyor. Doğal üzümü yediğinizde boğazınızda bir yanma hissedersiniz. Kendine özgü tadı ve aroması vardır. Malesef üzüm bağlarında yüksek oranda verim arttırıcı ilaçlar ve gübreler kullanıldığı için eski üzümleri bulmak imkansız hale geldi.

Biz size 60-70 yıl önce dedelerinizin sizlere anlatmış olduğu üzümlerden tatmanızı sağlayacağız.

Kuru üzüm için bağbozumu

Taze üzümlerin en olgun olduğu dönemde bağ bozumu yapılır. Birkaç gün içinde bütün üzümler kesilir. Kesilen üzümler için bandırma çözeltisi hazırlanır. Bandırma çözeltisi için %97 civarında su içerisine %1,5 civarında potasyum karbonat ve %1,5 civarında zeytinyağı koyuyoruz. Hazırlamış olduğumuz çözeltinin içine taze üzümleri bandırıyoruz ve uygun bir alana taze üzümleri seriyoruz. Taze üzümlerin güneşte 7-8 gün civarında kalması gerekmektedir.

Eğer çözelti kullanılmazsa kuruma işlemi 25-30 gün civarlarına kadar uzamaktadır ve bu dönemde yağmur yağması bütün üzümleri çöp yapacaktır. Bu sebepten dolayı çözelti kullanılır. Ayrıca güneş ışınlarının direk üzümlere vurması karartmaktadır. Güneşin yakmış olduğu üzümler değersizleşir. Çözelti kullanıldığı zaman güneş ışınlarının tam olarak vurması engellenir ve sarı renkte kuru üzüm elde edilir.

Sultaniye üzümü nasıl yetiştiriyoruz

Üzüm yetiştiriciliği en zor işlerden biridir. İşin ehli olmayan kişilerin üzüm yetiştirmesi ve uzun yıllar verim alması çok zordur. Eğer işi bilen ve üzüm bağlarınıza iyi bakan biriyseniz 100 yılı aşkın üzüm bağlarından verim almaya devam edebilirsiniz.

Bizim üzümleri yetiştirdiğimiz bağımız 1940 yılında dikilmiş üzüm bağlarıdır. Halen verim vermeye devam etmektedir. Dedelerimizden öğrendiğimiz tecrübeler ve geleneksel usulleri kullanarak yaptığımız yetiştiricilik ile harika sultaniye kuru üzüm elde ediyoruz.

NOT : Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır.

17.252

İlgili

KARAOT KÖYÜ GELENEKSEL ÜRÜNLERİ sitesinden daha fazla şey keşfedin

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Ağırlık	1 kg
300,500,1000gr	1000gr, 500gr

Kuru Üzüm 1kg için 12 değerlendirme

5 üzerinden 5 oy aldı

ilknurucar (doğrulanmış kullanıcı) – 11 Ekim 2018

Yıllardır organik ürünleri araştıran ve birçok firma veya üreticiden alan birisiyim. Bu kadar aroması harika olan, kalitesi yüksek bir kuru üzüm daha önce yemedim. Ayrıca paramın direk üreticiye gittiğini bilmek çok güzel. Bu siteyi kuran köylülere tekrar tekrar teşekkür ediyorum.
5 üzerinden 4 oy aldı

leylakibar – 11 Kasım 2018

Kuru üzümün tadı çok güzel. Ağızda yakıcı bir tat ve doğallığı ciddi anlamda hissettim. Üzümlerin sap kısımlarındaki çöplerin olması biraz acayibime gitmişti. Üreticiyi telefon ile arayıp konuyu sordum. Endüstriyel işleme yapmadıkları için çöplü olduğunu ve bunun normal olduğu bilgisini verdi.
5 üzerinden 5 oy aldı

haticegungor34 – 5 Nisan 2019

Daha önce Karaot Köyü’ne geldim. Çok güzel bir ege köyü. İnsanların sevecenliği harika. Köyde ürün satışının daha fazla yaygınlaşması çok daha güzel olur.
Ayrıca Karaot Köylülerinin bu şekilde bir site açmaları ve bizlere harika ürünlerinden tatma şansı verdikleri için çok teşekkür ederiz.
5 üzerinden 5 oy aldı

zeyneptalu – 28 Mayıs 2019

Çocukluğumda yemiş olduğum tadı sonunda buldum. Boğazda hafif yakma bırakıyor.
5 üzerinden 5 oy aldı

Yelda – 23 Şubat 2020

Çocukluğumda tadına bakmıştım bu denli kaliteli üzümün. Boğazda hafif yakma bırakıyor. Sulanmayan üzüm olduğu belli
5 üzerinden 5 oy aldı

Yeliz Hayat – 24 Mart 2020

Sulama yapılmayan ve boğazda yakma hissi bırakan bir üzüm. Harika. Böylesini bulmak çok zor.
5 üzerinden 5 oy aldı

EMREHAN ÖZCAN (doğrulanmış kullanıcı) – 10 Kasım 2020

Aroması gerçekten inanılmaz küçücük üzümlerden 3-4 tane yeyince kesiyor. Sulanmamış, çil çil ve dalında kurumuş olması tercih nedeni. İlaçsız ürünlerin zor erişilebildiği bu dönemlerde bu kadar kaliteli bir ürün bulabilmek gerçekten sevindirici.
5 üzerinden 5 oy aldı

Tülin – 18 Aralık 2020

Çok beğendim. Herkeze tavsiye ederim. Küçük boyutlarda. Marketlerden aldıklarımız ile alakası olmadığını hemen anladım
5 üzerinden 5 oy aldı

Tülay – 29 Ağustos 2021

Sulanmamış üzüm olması ciddi anlamda tercihimdi. Mühtiş aroma ve kalite
5 üzerinden 4 oy aldı

utkutureci – 2 Haziran 2022

Kuru üzüm tat ve aroma konusunda gerçekten çok güzel. 1 puanı sap kısımlarının çöplü olmasından dolayı eksilttim. Makine ile sapların ayıklandığının farkındayım. Aslında bu durum doğallığını gösteriyor. Ama bir çözüm bulunsa çok güzel olur.
5 üzerinden 4 oy aldı

Mahmut Hanedan – 20 Ocak 2023

Tadı ve aroması gerçekten efsane. Köylüden doğal geldiği çok belli. Tek yıldızı sap kısmındaki çöpten dolayı kırdım.
5 üzerinden 4 oy aldı

12387tulaykaplan – 9 Aralık 2023

Üzüm birçok yerden aldım ama sizin üzümünüz gerçekten çok kaliteli. İçinde üzüm sapları çıkabiliyor. Köy üretimi olduğu için bunların olduğunun farkındayım ama olmasa daha güzel olur sanki.