SALAMURA DAĞ KEKİĞİ

Salamura dağ kekiği diğer adıyla salamura zahter bahar ayları geldiğinde dağlık bölgelerde ve çorak arazilerde kendiliğinden doğanın bize verdiği en güzel nimetlerdendir. Son yıllarda dağ kekiğinin kontrollü yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bana sorarsanız dağ kekiğinin kontrollü yetiştirilmesi uygun değildir. Üreticinin yetiştirme ve sonrası dönemlerde kimyasal ilaçlama ihtimali yüksektir. İlaçlama yapmadan belli bölgede dağ kekiği yetiştirmek zor iştir. En önemlisi de dağ kekiği yabani olmalıdır. Doğa bize yüzyıllardır dağ kekiğinin nerede yetişeceğini söylemektedir.

Dağ kekiğini nasıl topluyoruz

Köyümüz dağ köyü olması ve çorak arazilerinin bolluğu sebebiyle taze dağ kekiği için uygun topraklara sahiptir. Bahar ayları geldiğinde kekikler yüzlerce yıldır çıktığı bölgelerden kendiliğinden filizlenmeye başlar. Sabah taze dağ kekiği kokusu ile uyanırız. Yaz aylarına doğru taze dağ kekiği çiçek açmaya başlar. Çiçek açmaya başladığında toplanması uygun değildir. Çiçek açmadan Mart-Nisan-Mayıs aylarında toplanması en sağlıklı ve uygun olanıdır. Yabani olarak yetişen taze dağ kekiklerinin üst kısımlarındaki filiz kısımları küçük küçük koparılır. Doğanın dengesinin korunması ve önümüzdeki yıllarda dağ kekiğinin aynı yerden tekrar çıkması için bütün filizler koparılmaz. Doğa katliamcıları olduğunu düşündüğümüz bazı bilinçsiz kişiler dağ kekiğini kökünden koparmaktadır. Eğer dağ kekiğini kökünden koparılırsa o bölgeden tekrar çıkmaz. Sadece bugünü düşünen kişiler tarafından maalesef hakiki dağ kekiği azalmaktadır. Toplanılan taze dağ kekiği hiç bir işlemden geçmeden evlerinize gönderilir. Bir miktarı salamura taze dağ kekiği yapılır. Bir miktarı güneşte kurutulur ve kuru dağ kekiği haline getirilir. Mart-Nisan-Mayıs aylarında taze dağ kekiklerini toplayıp gönderiyoruz. Bütün yıl boyunca salamura ve kuru dağ kekiklerini göndermeye devam ediyoruz.

Salamura Dağ kekiği faydaları

Dağ kekiği doğal bir şifa kaynağıdır. Belli miktarlarda tüketilmesi bütün bilim insanları tarafından önerilmektedir. Burada yine altını çizmem gereken nokta bahsettiğim dağ kekiği yabani olandır. Doğada kendiliğinden yetişmiş ve hiçbir işlemden geçmeyen dağ kekiği. Salamura dağ kekiği en fazla dağ kekiği salatası olarak tüketilir. Ayrıca yemeklerde tazesi ve kurutulmuşu çok tercih edilmektedir.

Salamura dağ kekiği özellikleri

  • Bağırsak sorunları, sindirim sıkıntıları gibi durumlarda taze dağ kekiği tüketilmesi bu sorunları çözdüğü ve iyi geldiği bilinmektedir.
  • Kabızlık gibi hastalıklar için taze dağ kekiği tüketilmesi önerilir
  • Alerjik bir durum, sinek ısırığı veya sivilce gibi durumlarda kekik suyu kullanılır
  • Kansızlık sorunu olan çocuklar için kullanılır
  • Kandaki şeker miktarını azalttığı kekik ve kekik suyunun bilinmektedir.
  • Kilo vermeye yardımcı olduğu biliniyor
  • Ağzı kekik suyu ile çalkalamak çok faydalıdır. Ayrıca ağızda hoş bir koku bırakır ve ağız kokusunu engeller.
Mart-Nisan-Mayıs aylarında taze dağ kekiği ve bir yıl boyunca salamura dağ kekiği ve kuru dağ kekiği gönderimi yapıyoruz.  
İndirim!
Dal Kurusu 2019

İncir ve Kuru İncir Çeşitleri

Dağ İnciri 1kg

70,00  48,00 
İndirim!
Dal Kurusu 2019

İncir ve Kuru İncir Çeşitleri

Bardacık İnciri 1kg

100,00  48,00 
İndirim!
2019 Yeni Mahsül

Üzüm & Yaprak

Kuru Üzüm 1kg

38,00  28,00 
İndirim!
2019 Yeni Mahsül

İncir ve Kuru İncir Çeşitleri

İncir Reçeli Şekersiz *400gr

25,00  18,00 
İndirim!

Diğer Ürünler

Nar Ekşisi *650gr

35,00  28,00 
İndirim!
2019 Yeni Mahsül
35,00  28,00 
İndirim!

Zeytin & Zeytinyağı

Zeytinyağı Sızma

29,00 250,00 
İndirim!
Yeni Mahsül

Zeytin & Zeytinyağı

Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı

32,00 260,00 
İndirim!
30,00  18,00 
İndirim!

Diğer Ürünler

DEFNE YAPRAĞI *Yabani 20gr

15,00  9,00 
İndirim!
2019 Yeni Mahsül

İncir ve Kuru İncir Çeşitleri

Doğranmış İncir 1kg

45,00  28,00 
İndirim!
2019 Yeni Mahsül

Kurutulmuş Meyve & Sebze

Domates Salçası 600gr

35,00  25,00 
İndirim!
%100 Kuru İncir

İncir ve Kuru İncir Çeşitleri

İNCİRLİ CEZERYE 350gr

35,00  24,00 
İndirim!
Güneşte Kurutulmuş

Kurutulmuş Meyve & Sebze

Kuru Domates Güneşte Kurutulmuş 300gr

28,00  15,00 
İndirim!
Türkiye'de İlk

Kurutulmuş Meyve & Sebze

Gün Kurusu Üzüm 500gr

60,00  28,00 
İndirim!
Özel Tarif

Kurutulmuş Meyve & Sebze

Zeytinyağlı Kuru Domates 400cc

30,00  18,00 
İndirim!
Sezona Özel İndirim

Diğer Ürünler

Salamura Yaprak

25,00  18,00 
İndirim!
2019 Yeni Mahsül

İncir ve Kuru İncir Çeşitleri

İNCİR CİPSİ *300gr

35,00  25,00 
İndirim!

Diğer Ürünler

Salamura Dağ Kekiği

30,00  18,00 
İndirim!

Şifalı Ürünler

KANTARON YAĞI 300gr

40,00  28,00 
İndirim!

Diğer Ürünler

Erişte (Odun Ateşi) 500gr

25,00  19,00 
İndirim!
Yeni Mahsül

Zeytin & Zeytinyağı

Taş Kırma Yeşil Zeytin

25,00 98,00 
İndirim!
SEZONA ÖZEL

Kurutulmuş Meyve & Sebze

Kuru Bamya Küçük Boy 100gr

35,00  25,00 
İndirim!
1.SINIF DAL KURUSU

Kurutulmuş Meyve & Sebze

Kuru İncir Özel Seçim 1Kg

100,00  65,00 

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

150TL Üzeri Alışverişde Kargo BedavaAlışverişe Başla
WhatsApp chat