Kategori Arşivleri: Diğer Ürünler

ASMA YAPRAĞI TAZE VE SALAMURA (Sarma İçin)

Asma yaprak taze ve salamura siparişleri. Yıllardır kendi bağlarımızda ürettiğimiz üzümlerinin yapraklarını özenle toplayıp gönderiyoruz. Yaz geliyor ve asma yapraklarının toplanma zamanı geldi. Yemek kültürümüzün en önemli yemeklerinden biri sarmadır. Sarma yapmak tabiki maharet ister ama yapraklar taze ve uygun değilse bir işgenceye dönüşebilir. Ayrıca tadı malesef istenildiği gibi olmaz. Buyüzden asma yapraklarını nereden aldığınıza […]

NAR EKŞİSİ – ODUN ATEŞİ VE BAKIR KAZANDA KAYNAMIŞ

Nar ekşisi odun ateşinde ve bakır kazanda kaynamış hicaz nar ekşisi. Mayhoş tadı ve doğallığı ile tadı damağınızda kalacak lezzet. Doğal üretimin sırrı olmaz. Herkes bilsin ve isteyen yapabilsin. Tamamen doğal nar ekşisini nasıl ürettiğimizi size bütün adımlarıyla anlatmaya çalışacağım. Kasım ayında narlarımız olur. Birçok üretici için narı meyve olarak satmak çok daha kârlıdır. Ancak […]

SAF ZEYTİNYAĞLI SABUN (İlk defa bukadar doğal ve sağlıklı)

Zeytinyağlı sabun üretimi yapan birçok kişi var ama bizim farkımız saf zeytinyağından sabun yapıyoruz ve fiyatımız aynı. Sadece doğal gıda üretimi yaptığımızı birçok kez yazmıştım. Yüzyıllardır zeytinyağlı sabun köyümüzde yapılır. Genelde ninelerimiz, annelerimiz zeytin sezonunda bir evde toplanır. Büyük kazanlar kurulur. Zeytinyağlı sabunlar yapılır. Bu gelenek köyümüzde halen devam etmektedir. Normalde sabunları sadece kendi kullanımımız […]

PEKMEZLİ İNCİR REÇELİ (Sıfır şeker, sıfır katkı)

Cennet meyvesi inciri ilk defa bu kadar doğal incir reçeli haline getiriyoruz. Tamamen şekersiz ve katkısız pekmezli incir reçeli sizlerle. Dağlık bölgelerde yetişen yabani incirlerden yaptığımız pekmezli incir reçellerini evlerinize kadar gönderiyoruz. Reçeller şekersiz olarak yapılmaktadır. İncir yapım esnasında ufak bir miktar üzüm pekmezi katılmaktadır. Pekmez ile incirin karışımı farklı bir tat ve lezzet oluşturmaktadır. […]

TAZE SARMA YAPRAĞI

Kış için en önemli yemek çeşitlerimizden olan yaprak sarma için Mayıs, Haziran dönemlerinde hazırlık yapmak gerekmektedir. Çünkü asma yaprakları Mayıs, Haziran aylarında en taze dönemindedir. Bu dönemde alınan yapraklar taze, lezzetli ve ideal olacaktır. Bilmemiz gereken en önemli konulardan bir tanesi şudur. Her asma yaprağı ile sarma güzel olmaz. Lezzetli ve yumuşak bir sarma yapabilmek […]

KIRMIZI LAHANA – SUSUZ ORGANİK

Kırmızı lahana bildiğiniz gibi özellikle salatalarda çok kullanılan bir sebzedir. Ayrıca birçok yörede kırmızı lahananın turşusu yapılmaktadır. Ancak ülkemizde yetiştirilen birçok ürün gibi, kırmızı lahana içinde doğal yetiştiricilik yapılmıyor. BİZ NASIL YETİŞTİRİYORUZ Gübre olarak sadece hayvan gübresi kullandık Zararlı hayvanlar ve hastalıklar için dahi olsa kimyasal hiçbir ilaç kullanılmadı Sadece ilk dikim esnasında su verildi. Sonrasında […]

KÖYDEN ÜZÜM PEKMEZİ

Üzüm sezonu geçti ve yeni sezonun üzümlerinden taze pekmezler yaptık. Köyden üzüm pekmezi kışın içimizi ısıtmak, hastalıklardan korunmak ve tahinle sıcacık bir ikili olmak için pekmez alma zamanı geldi. Şimdi size üzüm pekmezini nasıl yaptığımızı, nasıl süreçlerden geçtiğini anlatmaya çalışacağım. Tarladan toplamış olduğumuz sultaniye üzümlerin üzerinde bulunan çöp, kalıntı gibi maddelerden arındırmak için temiz su […]

KUDRET NARI OLUŞUMU FAYDALARI VE KULLANIMI

Kudret narı ilk küçük oluşumlarından sonra yeşil bir renk alıyor. Uzaktan bakıldığında kendi yaprakları arasında zor seçilebilecek bir görüntüye sahip. Yanına yaklaşıp incelediğimizde bize doğaüstü bir bitkinin dünyaya geldiğini hatırlatıyor. Artık bu doğaüstü bitkimizin oluşumunu tamamlamasına az kaldı. Biraz daha altın rengine dönüp açılmaya başlayacaktır. İçerisinde kırmızı küçük çekirdekleri ortaya çıkacaktır. Bu kadar övdüğümüz bu bitki […]

KANTARON YAĞIMIZ SATIŞTA

Her derde deva doğal Kantaron Yağı’nı internetten satışa sunduk. Torbalı’nın Karaot Köyü’nde yetişen doğal kantaronları toplayıp-mayalayıp satışa sunuyoruz. Kurutmuş olduğumuz kantaronun çiçeklerini kesiyoruz. Cam kavanozun içerisine koyuyoruz ve üzerini geçecek kadar, doğal zeytinyağı ile dolduruyoruz. Kavonozun ağzını tülbent ile gerip kapatarak, güneş ışığında mayalanması için bir süre bekliyoruz. Daha sonra ağzını kapak ile kapatıp 45gün […]

150TL Üzeri Alışverişde Kargo BedavaAlışverişe Başla
WhatsApp chat